Sve o buketima kobasica

Jestivi buketi se sve više koriste kao darovi za obitelj i prijatelje. Obično se prave od kobasica, sira i povrća. Ručno izrađeni buketi smatraju se posebno vrijednim.

Buketi domaćih kobasica nisu samo originalni i lijepi, već i vrlo ukusni. Prilikom odabira proizvoda, svaka osoba može lako kontrolirati njihovu kvalitetu. Osim toga, sami skupljajući buket, možete pokupiti upravo one proizvode koji će zasigurno ugoditi rođendanskom dječaku. Ali domaći buketi imaju svoje nedostatke. Prije svega, vrijedno je napomenuti da ne uspijevaju svi prvi put napraviti prekrasan buket. Stoga, prije nego što napravite svoj dar, morate malo vježbati.

Određeni sastojci se obično koriste za stvaranje buketa kobasica.

• Kobasica. U središtu svake kompozicije nalazi se suha, nekuhana dimljena, sušena ili poludimljena kobasica. Potiče se korištenje originalnih kobasica neobičnog okusa. Pogodno za ukrašavanje mesnih kompozicija i narezaka. Možete ga kupiti u trgovini ili napraviti sami.
• Mesni proizvodi. Za izradu darova koriste se i razne vrste mesa: karbonada, šunka, slanina. Moraju biti u visokokvalitetnom vakuumskom pakiranju.
• Sir. Savršeno za stvaranje buketa kobasica i sireva. Mogu biti tvrdi ili mekani.Možete koristiti ukusne sireve s plijesni, začinskim biljem i drugim zanimljivim dodacima.
• Povrće. Za izradu buketa koriste paprike, svježe krastavce, kornišone, cherry rajčice i čili papričice. Kompozicije nadopunjene glavicama češnjaka izgledaju lijepo.
• Zelje. Kako bi buket izgledao svježije i ljepše, možete ga ukrasiti peršinom, koprom i drugim vrstama zelenila.
• Bobičasto voće i orašasti plodovi. Takav dekor za ukrašavanje buketa koristi se rjeđe. Gotove kompozicije nadopunjuju brusnice, brusnice, pistacije, lješnjaci, bademi ili indijski orah.
• Kruh. Buket kobasica možete učiniti zadovoljavajućim koristeći baguettee, krutone i kruh s češnjakom ili začinskim biljem.
• Alkohol. U središte kompozicije mogu se postaviti i boce s alkoholom. Trebao bi biti u staklenim ili metalnim posudama. Za stvaranje buketa najbolje je odabrati visokokvalitetna pića u prekrasnim bocama.

Od unaprijed pripremljenih materijala možete sami prikupiti mnoge lijepe bukete.

Takav sastav će biti izvrstan dar za muškarca. Za njegovu izradu trebat će vam:

• kobasice s različitim okusima;
• dimljeni sir u štapićima i kuglicama;
• baguette od češnjaka;
• papar;
• ružmarin;
• drveni ražnjići i traka;
• papir za omatanje i ukrasnu traku.

Korak po korak proces stvaranja buketa kobasica je sljedeći.

• Za početak, svi proizvodi moraju se obrisati salvetama i pažljivo položiti na radnu površinu. Isto treba učiniti s ražnjićima.
• Velike namirnice mogu se rezati na nekoliko komada. U tom slučaju pojedinačni dijelovi buketa neće izgledati previše glomazni. Nakon toga, sve sastojke potrebno je naboditi.
• Nadalje, pojedinačni dijelovi buketa moraju se međusobno povezati pomoću ljepljive trake. Ne pokušavajte skupiti cijeli buket odjednom. U ovom slučaju, odmah će se raspasti.
• Nakon što ste prikupili nekoliko zasebnih praznina, moraju se pričvrstiti zajedno pomoću ljepljive trake. Buket će se pokazati voluminoznim i lijepim.
• Nakon toga možete ga početi ukrašavati. Buket treba umotati u debeli craft papir, a donji dio vezati širokom ukrasnom vrpcom.

Za izradu takvog buketa trebat će vam sljedeći sastojci:

• kobasice;
• tvrdi sir i mozzarella;
• krupno grožđe;
• štapići za kruh;
• zelje;
• ražnjići, omotni i premazani papir.

Majstorska klasa stvaranja ove kompozicije sastoji se od nekoliko faza.

• Za početak stavite kockice tvrdog sira i kuglice sira na tanke ražnjiće.
• Isto treba učiniti i s kobasicama. Za svaki tanki ražanj također morate staviti nekoliko velikih grožđa.
• Svi ovi praznini moraju biti podijeljeni u nekoliko snopova. Rubovi ražnjića moraju biti omotani trakom.
• Nakon toga možete početi sa sastavljanjem. Mesne i sirne "cvijeće" treba kombinirati s grančicama ružmarina ili bilo kojeg drugog začinskog bilja i štapićima kruha.
• Gotov buket mora biti zamotan u premazani papir. To će spriječiti pojavu ružnih masnih mrlja na glavnom pakiranju. Zatim se buket mora zamotati u papir za omatanje. Odozdo mora biti vezan vrpcom u boji.

Ljeti se mesni buket može nadopuniti obiljem svježeg povrća i začinskog bilja. Da biste stvorili svijetlu kompoziciju, trebali biste odabrati sljedeće sastojke:

• paprike crvene, žute i narančaste boje;
• svijetla ljuta paprika;
• crvene cherry rajčice;
• baguette sa začinskim biljem ili češnjakom;
• dimljeni sir;
• kobasice;
• svježe začinsko bilje.

Također morate unaprijed odabrati premazani i maramice prikladnih boja, ukrasne vrpce i ražnjiće. Shema za stvaranje takvih buketa prilično je prikladna za početnike.

• Prvo, duge kobasice treba izrezati na komade.
• Nakon toga, svi glavni sastojci moraju se pažljivo nanizati na ražnjiće. Kapljice soka morate odmah obrisati papirnatim ručnikom.
• Nadalje, svi ti praznini moraju biti podijeljeni u nekoliko snopova, a njihovi rubovi moraju biti pričvršćeni ljepljivom trakom.
• Veliki list ukrasnog papira treba saviti tako da se formira trokut. U sredinu stavite premazani papir presavijen u dva sloja.
• Tada možete početi sastavljati buket. Svi glavni sastojci slažu se na papir. Slobodni prostor između njih ispunjen je zelenilom.

Nakon toga, slobodni rubovi listova moraju biti pažljivo pričvršćeni, donji dio buketa mora biti vezan satenskom vrpcom.

Tu su i složeniji buketi kobasica i sira. Obično je potrebno više vremena za stvaranje takvog sastava, ali cvijeće u njemu izgleda vrlo realno. Prije nego što počnete sastavljati buket, morate pripremiti sljedeće sastojke:

• rezovi kobasica;
• kornišoni;
• tvrdi i dimljeni sir;
• masline;
• začinjene kobasice;
• slanina ili šunka.

Unaprijed pripremite čačkalice, ražnjiće, oštar nož, škare, premazani i omotni papir te pletenu košaru. Proces stvaranja originalne kompozicije sastoji se od nekoliko faza.

• Prvi korak je izrezati meki sir na tanke ploške. Na njegovim rubovima nožem se izrađuju uredni rezovi, stvarajući ujednačene latice. Od dobivenih praznina potrebno je napraviti voluminozno cvijeće. Da bi ostali u obliku, svaki od pupova mora biti pričvršćen oštrom čačkalicom.
• Od tankih ploški sira, kobasice i slanine upletene su uredne ruže.
• Dimljeni sir, krastavci i kobasice izrezani su na male komadiće.
• Nadalje, svi su ti dijelovi pričvršćeni na kratke drvene ražnjeve.
• Nakon toga, sve praznine se skupljaju u jedan veliki buket. Masline i kornišoni pričvršćeni su za oštre rubove nekih ražnja.

Dobiveni buket omotan je u dva sloja papira. Donji dio mora biti vezan podvezom ili trakom. Zatim se radni komad stavlja u malu pletenu košaru. Rubovi papira se nježno izravnavaju. Kompozicija je svijetla i lijepa. Košaru za takav dar treba odabrati čvrstu. Vrlo je važno skrenuti pozornost na dno i ručku. Moraju biti sigurno pričvršćeni i sposobni nositi teška opterećenja.

Da bi buket kobasica bio lijep i siguran, morate obratiti pažnju na sljedeće savjete.

• Proizvode za stvaranje kompozicije treba odabrati što je moguće svježije. Ne smiju biti previše mokri ili suhi.
• Hrana treba dobro mirisati. Na površini kobasica ne smije biti znakova kvarenja.
• Izvorne darovne kompozicije mogu se nadopuniti ne samo svježim bobicama, već i voćem. Za njihovo ukrašavanje najbolje su jabuke ili naranče.
• Kako bi gotov buket izgledao prirodnije, drveni ražnjići se prije upotrebe mogu obojiti zelenom bojom. Najbolji način za to je korištenje kvalitetnih prehrambenih boja.
• Jestivi buket najbolje je pripremiti nekoliko sati prije praznika. U ovom slučaju, on definitivno neće imati vremena da se pogorša ili osuši.
• Vrijedno je raditi na njegovom stvaranju u tankim silikonskim rukavicama.

Koliko je jednostavno napraviti buket od mesa vlastitim rukama, pogledajte sljedeći video.