Kako odabrati tortu za drveno vjenčanje?
Danas gotovo svaka žena pokušava slijediti dijetu, jesti samo prirodnu hranu, brojeći svaku kaloriju. Međutim, postoje praznici kada jednostavno ne možete bez slatkiša. Jedan od tih događaja smatra se godišnjicom vjenčanja.
Drvena obljetnica je događaj koji se održava nakon 5 godina braka. Kolač je ovdje tradicionalna poslastica. Ovaj članak će vam pokazati kako odabrati tortu za drvenu godišnjicu vjenčanja.
Tretirajte kao simbol
Mnoge se žene pitaju kakva bi torta trebala biti na ovom događaju. Međutim, ovdje nema standarda. Glavna stvar je da je mekana i ukusna. Sve ostale komponente: izgled, tijesto, količina kreme ovise samo o ukusu i mogućnostima domaćina proslave. Torta za petogodišnjicu je kultno jelo.
Brak nakon 5 godina braka postaje čvrst kao drvo. Roditelji likova ovog događaja uspoređuju se s korijenima, a djeca s mladim izbojcima. Obitelj počinje rasti poput stabla. Otuda i naziv proslave. Svečano raspoloženje trebalo bi se u potpunosti odraziti na simbol događaja. Nije važno naručite li tortu od iskusnih slastičara ili je sami pripremite.
U trgovinama ili na internetu možete pronaći veliki broj recepata za kolače, kao i mogućnosti dizajna. Ako odlučite naručiti tortu od profesionalaca, trebali bi vam predstaviti portfelj sa slikama već dovršenih narudžbi na ovu temu. Domaćini proslave samo će morati proučiti sve opcije i odabrati onu koja im se sviđa. Slastičari su u stanju ostvariti sve fantazije heroja.
Domaćice koje vole praviti kolače vlastitim rukama morat će se mnogo potruditi kako bi iznenadile svoje goste.
Sorte
Ako imate veliko iskustvo u kuhanju ove delicije, onda je vaš odabranik jako sretan. Možete listati recepte i odabrati onaj koji vam se sviđa. Neće biti teško to pretočiti u stvarnost. Postoji veliki izbor torti koje se pripremaju za petogodišnju godišnjicu braka. Najpopularnija je visoka torta.
Na takvim događajima možete pronaći čokoladnu tortu napravljenu u obliku debla. Često su ukrašene šarenim cvijećem i živopisnim lišćem.
Kao završno jelo za ovaj praznik mogu se koristiti pješčani kolači prekriveni mastikom za tijesto. Vrlo ga je jednostavno napraviti sami.
- Uzmite 1 šalicu šećera u prahu i jednu šalicu mlijeka. Tome dodajte kuhano kondenzirano mlijeko.
- Sve stavite u posudu i miješajte dok se ne dobije gusta, homogena masa.
- Oklagijom razvaljajte dobivenu smjesu, stavite na kolače koje ste prethodno ispekli.
Uvjerite se da su vaši pečeni proizvodi hladni i suhi do tog trenutka. Na površini ne smije biti kreme. Rubovi se mogu obojiti bilo kojom bojom prehrambene boje. Od malih komadića možete oblikovati bilo koje figure i njima ukrasiti tortu. Sve ovisi o vašoj mašti.
Profesionalci često prave kolače u obliku velike škrinje na kojoj sjede junaci dana. Također su popularne drvene kolibe, kolači u obliku velike konoplje.
Ako nemate dovoljno iskustva, ali ipak želite napraviti poslasticu vlastitim rukama, onda počnite raditi kolače. Ako "cupcake" prevedete doslovno, dobit ćete "tortu u šalici". Za pečenje se koriste posebni kalupi za slastice. No, za godišnjicu možete jednostavno koristiti šalice koje po završetku proslave poklanjate gostima.
Recept za izradu cupcakesa je vrlo jednostavan.
Sastojci:
- maslac - 200 g;
- jaja - 2 kom .;
- prašak za pecivo;
- vrhunsko brašno - 400 g;
- mlijeko - 240 ml.
Maslac prethodno izvadite iz hladnjaka i ostavite da omekša. Postupno dodajte šećer i miješajte dok zrnca ne nestanu. Dobivenu smjesu pomiješajte s brašnom i prelijte mlijekom. Morate ga dodavati uz stalno miješanje kako ne bi došlo do pojave grudica. Tijesto se stavlja u papirnate posude za 2/3. Dobiveni radni komad se šalje u pećnicu na 30 minuta.
Možete napraviti kolače u obliku konoplje. Ova slatkoća svojim izgledom savršeno odgovara temi drvenog vjenčanja. Takva poslastica uradi sam ne samo da će iznenaditi goste, već će vašem muškarcu dati još jedan razlog da bude ponosan na vas.
Slijedeći tradiciju
U Francuskoj je torta zvala "Klasični dnevnik"... Ako ga želite ispeći vlastitim rukama kod kuće, trebat će vam puno vremena i truda. U ovom slučaju nije potrebno koristiti mastiku, jer se to ne sviđa svima. Hajde da shvatimo recept za ovu poslasticu, ako je pravilno pripremljena, pamtit će je vaši gosti dugi niz godina.
Sastojci:
- brašno - 30 g;
- škrob - 50 g;
- šećer 150;
- skupa čokolada - 250 g;
- jaka kava - 2 žlice. žlice;
- konjak - 2 žlice. žlice;
- maslac - 150 g;
- jaja - 7 kom.
Glavni sastojak ove torte je lagani biskvit. Umiješajte tri jaja, šećer, krumpirov škrob i brašno. Ako želite da vam se rolat lako uvija, onda unaprijed pripremite navlaženi ručnik, na njega stavite vrući lim iz pećnice, a pripremljenu tortu prekrijte drugim navlaženim ručnikom.
Pričekajte da se potpuno ohladi pa premažite kremom, dodajte naribane orahe ili suhe grožđice. Sada možete zarolati dobiveni radni komad u rolu.
Glavna komponenta takve delicije je vrhnje.Dobru čokoladu izlomite na komadiće, pospite šećerom i kavom. Dobivenu masu pošaljite u vodenu kupelj. Na samom kraju dodajte par žlica konjaka. Brzo će ispariti, a neće mu biti ni traga.
Nakon potpunog hlađenja, prokuhani žumanjak samljeti sa šećerom i maslacem.
Dobivenu rolu treba rezati dijagonalno. Izvana je prekrivena čokoladom, uz pomoć štapića se izrađuje crtež u obliku krugova na trupcu. U blizini se može napraviti mnogo šarenih cvjetova i listova.
Primljeni „dnevnik“ može se potpisati: „Čestitam ti peti rođendan! "Ili" L'amour", što znači "ljubav".
Više o tome kako napraviti tortu "Blog" saznat ćete u sljedećem videu.