Sve o selu Novy Svet na Krimu

U posljednjih nekoliko godina, Krim je postao nova, popularna destinacija za ljetni odmor. Ovdje je nevjerojatna priroda, ima svega za ugodan provod, infrastruktura je razvijena na visokoj razini. Novi Svet je vrlo popularan među svim naseljima.

Povijest formiranja sela počinje u 19. stoljeću, kada je Lev Sergeevich Golitsyn odlučio otvoriti vinariju na teritoriju poluotoka. Rusko vinarstvo datira upravo iz tog vremena. Na području kneževskog posjeda otvorene su prve zgrade buduće tvornice, čija je glavna djelatnost bila proizvodnja šampanjca.

Lokalna klima i priroda savršeni su za vinograde, jer ima dovoljno sunca i vlage.... Šampanjska vina, koja su proizvedena u tvornici, proizvedena su po tradicionalnoj tehnologiji, pa su dobivena iznimne kvalitete.

Prvo ime sela u prijevodu s engleskog značilo je Raj, a zvučalo je kao Raj. Promjene su napravljene nakon posjeta Nikoli II, koji je odlučio posjetiti teritorij tvornice. Novi Svet je dobio status naselja urbanog tipa i od tada se naziv nije mijenjao.

Ljudi danas dolaze ovdje vidjeti Golitsynove palače... U jednom je odlučeno organizirati muzej, drugi je postao primjer nevjerojatne maurske arhitekture, pa se može naći na amblemu naselja. Unatoč činjenici da je prošlo toliko vremena, tvornica još uvijek radi.

U blizini sela nalazi se prekrasan botanički rezervat u kojem rastu reliktni šumarci, endemični bor i kleka.Osim toga, nemoguće je ne obratiti pozornost na divne špilje i uvale.

Selo Novy Svet ima povoljan položaj na jugoistočnoj obali Krima. Sudak je udaljen 5 kilometara, Kerch je udaljen 150 kilometara, a Simferopol 100 kilometara. Nevjerojatna priroda učinila je ovo mjesto, doista, poput raja. Ukupna površina teritorija je nešto više od jednog četvornog kilometra, približna populacija, bez turista, je 1000 ljudi.

Vrijedi spomenuti da su u okolici ovog mjesta snimani poznati filmovi poput “Tri plus dva”, “Čovjek vodozemac” i drugi. Naselje je zaštićeno od sjeverne hladnoće visokim planinama, zbog čega je ovdje blaga klima i ljeti i zimi.

Ako samo želite provesti ugodan odmor, prošetati lokalnim znamenitostima, onda bi trebali doći u Novy Svet rano proljeće ili kasnu jesen. Popularne su pješačke ture do zaljeva Carskaja. Mnogi ljudi koji dolaze ovdje pokušavaju posjetiti planinu Karaul-Oba ili rt Kapchik. Govoreći konkretno o selu, ono se nalazi na obali Green Baya, pa su pokušali organizirati prekrasnu plažu s razvijenom infrastrukturom. Iako nije pješčana, sitni kamenčići su prilično poznati ovim mjestima.

Centralna plaža udaljena je 600 metara uz obalu. Njegova širina je 50 metara, što je dosta za malo selo. Na nekim mjestima ima sitnih inkluzija pijeska, ali ih nema toliko da bi svima ugodili. Na samoj obali možete iznajmiti ležaljku ili suncobran, iznajmiti bilo koju drugu opremu. Ovdje se možete zabaviti na vodenim atrakcijama, sjesti u kafić.

U okolici sela ovo je jedino dobro osmišljeno mjesto za odmor koje ima sve što vam je potrebno za ugodno osjećanje. Ako se želite opustiti na divljoj plaži, daleko od brojnih turista, onda svakako biste trebali sjesti ili prošetati u Razbojničkom zaljevu ili Carskoj zaljevu. Ovdje je priroda praktički netaknuta, ima prekrasnih mjesta za kampiranje.

Novi svijet je kombinacija morske i kontinentalne klime. Snježne padaline mogu se s vremena na vrijeme primijetiti zimi, ali obično ne traju dugo. Prosječna godišnja temperatura je + 7,6 ° C, s prosječnom vlagom od 76%. Godišnja količina padalina iznosi samo 400 mm.

Maksimum se javlja danju, kada je na termometru vidljiv indikator od + 24 ° C. Noću temperatura zraka pada na + 13 ° C. Sunce sija oko 8 sati svaki dan tijekom cijelog mjeseca s vrlo niskom vlagom. Ljetni mjeseci na ovom području obično su mnogo sušniji od ostalih godišnjih doba. Prosječna količina padalina u lipnju iznosi 36 mm, što se zapaža 9 dana.

Temperatura u srpnju raste do + 25 ° C, noću na termometru je oko + 15 ° C. Vlažnost zraka ostaje na 62%.

U kolovozu prosječna dnevna temperatura ostaje ista kao u prethodnom mjesecu. U posljednjem mjesecu ljeta u selu Novy Svet prosječna mjesečna količina oborina iznosi 46 mm, a sve padaju u roku od 6 dana.

Rujan je početak nove sezone. Prosječna temperatura je + 14 ° C, s prosječnom najvišom dnevnom od + 19 ° C i minimalnom noćnom od + 9 ° C. Sunce sija samo 6 sati, što je već 2 sata manje. Jesen je obično razdoblje kada raste vlažnost.

Još veći pad temperature opaža se do listopada. Prosječna dnevna temperatura je +8 °C. Maksimum do kojeg se diže oznaka na termometru je + 12 ° C. Noću postaje prilično hladno, oko +4 °C. U suncu se može uživati ​​samo 4 sata dnevno u 11-satnom danu. Količina padalina ovog mjeseca je veća u odnosu na prethodni mjesec na 53 mm.

Studeni je posljednji mjesec jeseni na Krimu i prosječna temperatura i dalje pada. Dnevni prosjek je +5°C, s dnevnim maksimumom od +5°C i večernjim minimalnim 0°C. Prosječna količina padalina raste na 68 mm, što je najčešće raspoređeno između 10 dana.

Početak zime karakterizira početak hladnoće. U prosincu, u prosjeku, temperatura može doseći -5 ° C noću, tijekom dana, češće termometar pokazuje plus. Aktivno sunce samo 1 sat dnevno. Prosinac je najkišovitiji mjesec u godini na Krimu, s ukupno 83 mm oborina tijekom 12 dana.

U siječnju je vrijeme na Krimu još hladnije. U nekim danima dolazi do smanjenja pokazatelja na -6 ° C. Noću temperature mogu pasti do –8 °C. Kako temperatura pada, aktivnije je sunce. Količina padalina mjesečno iznosi u prosjeku 76 mm za 11 dana. Veljača je jednako hladna, ali sunce postaje još sat vremena više.

U ožujku postaje toplije, količina oborina se smanjuje na 51 mm. Već u travnju maksimalni termometar doseže + 14 ° C, noću + 4 ° C. Količina oborina sve više pada, ali još je prerano za kupanje u moru.

U svibnju, kada danju postane prilično toplo, do + 21 ° C, a noću se temperatura zraka zagrijava do + 10 ° C, turisti se počinju pojavljivati ​​u Novom Svetu.

Valja reći da u ljetnom periodu selo svoje povoljno vrijeme duguje planinskom lancu koji okružuje ovo područje. Najbolje je doći ovdje na odmor na plaži tijekom baršunaste sezone, odnosno u ranu jesen. Iako je ovdje još jako toplo, nema iscrpljujuće vrućine, navečer se možete opustiti, prošetati nasipom, uživati ​​u izletima i izletima.

Ovdje nema hladnih jakih vjetrova, a sve opet zahvaljujući stijenama. Suptropska klima stvara jedinstvenu prirodu oko sebe. Unatoč ljetnim vrućinama, iznenađujuće ga je lako podnijeti.

Novi svijet je nevjerojatan kutak prirode. Poznat je po svojim slikovitim krajolicima i ljepoti. Zovu ga malim rajem. Nekadašnji dvorac Golitsyn s tri je strane okružen veličanstvenim planinama s brojnim ugodnim uvalama, divljim stijenama, tajanstvenim špiljama i jedinstvenom vegetacijom.

A turisti će uvijek naći nešto za pokazati. S visine planina otvara se nevjerojatna panorama, a zimi i u rano proljeće trgovine privlače svojim asortimanom. Možete ići na pecanje ili ronjenje.

Odlazeći na izlet u Novi svijet, obratite pažnju do planinskih obronaka Koba-Kaya i grebena Kush-Kaya. Toplo more nalazi se na jugoistoku. Obala je okružena s tri uvale. Osim krajolika, turisti će pronaći svjež zrak i zanimljive povijesne znamenitosti. Odavde se vraćaju s obnovljenom snagom.

Nepotrebno je reći da se botanički rezervat smatra jednim od najljepših prirodnih spomenika u Novom svijetu. Ukupna površina razmatranog teritorija je 450 hektara. Ovdje se nalazi Golubaya, uvale Sinyaya, neka od najljepših mjesta u okolici. Ako želite vidjeti Tsarskoe plažu, onda morate doći ovdje.

Ovo je nevjerojatno mjesto za odmor ne samo zato što ima toliko toga za vidjeti. Vrijeme i lokalna klima pogoduju turistima, nema jakih vjetrova, tako da se možete sunčati uz maksimalan užitak za sebe. Blaga klima je tipična za ovaj jedinstveni kutak prirode.

U uvalama koje se nalaze u blizini sela ima mnogo turista koji radije žive kao divlji. Sa sobom morate ponijeti sve što vam je potrebno, uključujući vodu, jer prostor još nije opremljen za kampove. Ipak, sve što vam je potrebno možete pronaći na teritoriju najbližeg sela koje je udaljeno samo nekoliko koraka.

Dok ste u botaničkom rezervatu, svakako posjetite lokalnu atrakciju - Golitsin put, koji je položen prije oko 150 godina. Njegov početak leži u Green Bayu, na putu ćete sigurno susresti špilju, unutar koje je temperatura zraka 5 stupnjeva sa znakom plus. Iz povijesti je poznato da se ovo mjesto aktivno koristilo zbog svojih jedinstvenih svojstava kao vinski podrum.

Dalje, staza vodi do Pirate Baya. Ovo zanimljivo ime je zbog njegove bogate povijesti. Prema kronikama, gusari su ovdje zakapali svoja blaga. Odavde dolazite do plaže Tsarskoe, koja je postala poznata nakon posjeta Nikoli II. Danas se staza mjestimično urušila nakon posljednjeg potresa pa je postalo teže doći do plaže.

Još jedna atrakcija Novog svijeta - tvrđava Asandra... Njegovi ostaci mogu se vidjeti i danas. Objekt se pojavio u 1. stoljeću. PRIJE KRISTA e., korištena je kao obrambena struktura, što je bilo potrebno tijekom aktivne borbe protiv gusara.

Na litici se nalazi tvrđava na nadmorskoj visini od 70 metara Stražar-Oba. Ako se trebate snaći, tada biste trebali uzeti deseti kilometar autoceste Sudak-Alushta kao vodič. Ovako je lakše, jer većina posjetitelja radije se kreće po području sela i okolice iznajmljenim prijevozom.

Danas se ruševine prostiru na 0,25 hektara. Tvrđavu je 1982. godine otkrio arheolog Baranov, koji je primijetio da je građevina imala antičke oblike. Na uglovima pravokutnika nalaze se četiri kule. Zidovi na ulazu bili su debeli 3 metra, gdje se nalazila litica, svega 60 centimetara. Parapeti su bili na udaljenosti od 4-6 metara visine. Unutra je bila kovačnica i druge potrebne zgrade.

Objekt se više nije aktivno koristio za vrijeme vladavine Aspurga. Sve vrijedno je na vrijeme izvađeno, ostali su samo prazni zidovi koji su se kasnije pretvorili u ruševine. Tijekom iskopavanja pronađeno je posuđe, dijelovi oružja, keramika. Danas je tvrđava postala lokalna znamenitost, možete je vidjeti i uroniti u atmosferu prošlosti. Odavde se otvara nevjerojatan pogled. Na velikom trgu u centru sačuvan je bunar.

Kako bi se očuvao orijentir, odlučeno je obnoviti temelj. Crno more i obližnje uvale savršeno su vidljive sa zidina. Nedaleko od ovog mjesta nalazi se još jedno selo - Veseloe, u kojem se danas održava poznati Kazantip festival.

Grebenske planine protežu se od Sudaka do Novog Sveta. Cijelo gorje podijeljeno je na čudna područja, mnogo vinograda i ružičastih šumaraka. U zaljevu Sudak, koji omeđuje rt Alchak i Tvrđavu planinu, nalazi se grad Sudak koji je također prepun prirodnih ljepota.

Na primjer, planine su ovdje posebne, imaju neobičnu strukturu - uglavnom se sastoje od vapnenca. Čak i golim okom vidljivi su ostaci fosila predstavljenih u obliku organske tvari. To nisu samo koralji, već i alge, pa čak i briozoi. Svi ti organizmi bili su na dubini ne većoj od 50 metara, jer više vole čistu i toplu vodu.

Vapnenački kostur stvorili su koralji, oni su ti koji su ispumpali kalcij iz vode i stvorili ga oko sebe. Umirući tijekom mnogih generacija, na ovom mjestu su nastale stijene koje se, na primjer, u Tihom oceanu nazivaju grebeni.

Obližnja zračna luka u Simferopolu omogućuje vam da brzo dođete do opisanog mjesta.

Pirate or Robber Beach se nalazi u mjestu Blue Bay. Prema povijesti, u 13. stoljeću ovdje su se iskrcali brojni gusari i krijumčari, koji su željeli sakriti plijen. Svi brodovi koji su plovili s juga nisu mogli vidjeti ovo mjesto, jer ga je prekrivao rt Kapčik. To je bilo vrlo zgodno za pljačkaše koji su mogli neočekivano napasti.

Ako govorimo o prednostima plaže kao lokalne atrakcije, onda je ona prilično neudobna i uska. Ovdje se često događaju odroni stijena, što može biti vrlo opasno.

Veći dio plaže prekriven je kamenim gromadama, one su također u moru, ali prekrivene bujnom vegetacijom, dakle skliskom, zbog čega treba biti oprezan. Pogodnosti također nedostaju, u blizini je turistička staza Golitsyn.

U blizini je Novi svijet i još jedna atrakcija - Koba-Kaya ili Mount Eagle. Ovaj objekt je nevjerojatna atrakcija, koraljni greben koji se uzdiže 165 metara iznad razine mora. Gdje ga more pere, tu je strma litica s špiljom. Ako želite snimiti nevjerojatan pogled, onda se trebate popeti na najvišu točku, odakle možete vidjeti Crno more.

Nije tako jednostavno napraviti fascinantnu šetnju, jer do vrha vodi uska staza s liticama uz rub, pa je važno biti posebno oprezan. Špiljari su dugo istraživali ovo mjesto, nakon čega je otkrivena podvodna špilja koju je odlučeno nazvati "Legenda".

U njega možete ući kroz površinu vode, možda ćete morati plivati ​​na kratkoj udaljenosti pod vodom. Turiste ovdje privlači prilika da pogledaju slatkovodno jezero, kao i stalaktite i stalagmite.

Na dnu planine možete se diviti brojnoj flori i fauni, na vrhu ih praktički nema. Lokalno cvijeće se koristi kao aromatični sastojci koji se dodaju pićima.

Krim je multikulturalna regija. Ovdje žive predstavnici 70 nacionalnosti, Rusi čine 58,5% stanovništva, Ukrajinci - 24,4%, Krimski Tatari - 12,1%, Bjelorusi - 1,5%, Armenci - 0,4%... U Novom svijetu također žive Grci, Karaiti, Židovi, Talijani, Nijemci, Azerbejdžanci, Gruzijci, Moldavci, Poljaci i mnoge druge nacionalnosti.

Ova fantastična mješavina različitih nacionalnosti i kultura glavni je razlog zašto je ovdje kuhinja toliko raznolika. Svaki turist svaki dan može probati nešto novo za sebe. Gastronomski turizam jedno je od najpopularnijih odredišta.

Nevjerojatni domaći restorani spremni su gostima ponuditi prekrasan bajkoviti ugođaj i tradicionalne recepte od lososa i svinjetine, često nadopunjene salatama i svježim kruhom. U svakom selu postoje i čisto ruski restorani.

Tatarske i kavkaske kuhinje nalaze se u velikom broju u mnogim velikim gradovima poput Sevastopolja, Simferopolja, Jalte i mnogih drugih malih krimskih gradova i mjesta, uključujući Novi Svet. Ovdje možete uživati ​​u dolmi, šašlici, kolačima, samsi, lagmanu i mnogim drugim fantastično ukusnim, ali jednostavnim jelima.

Domaća nacionalna kuhinja razlikuje se od regije do regije, ali je općenito vrlo ukusna i hranjiva. Većina recepata je jednostavna, koristeći tipične sastojke koji se nalaze na svakom tržištu diljem zemlje. Njegova jednostavnost je zbog činjenice da su većinu recepata stvorili obični seljaci koji su trebali brzo pripremiti visokokalorična jela. Nisu si mogli priuštiti skupe proizvode, pa su koristili velike količine povrća iz vlastitog vrta.

Iako su mnogim strancima poznata najčešća jela, neka od njih ipak vrijedi probati.

• Boršč. Poznata i ukusna juha s mesom, kupusom i povrćem, obično se poslužuje topla s kruhom od češnjaka.
• Vareniki... Od beskvasnog tijesta, tradicionalno punjenog krumpirom i gljivama, međutim, postoje i druge varijacije, na primjer, slatke - s trešnjama ili jagodama. Ovo jelo se poslužuje toplo s kiselim vrhnjem.
• Deruny ili palačinke od krumpira. Prvi se prave od koštane srži, a drugi od krumpira. Oba jela su kao male palačinke, opet se poslužuju s kiselim vrhnjem.
• Salo. Svinjetina, potrbušina, koja se obično poslužuje s votkom i kiselim krastavcima.

Ako je turist više zainteresiran za kušanje manje poznatih jela, onda ih je bolje probati.

• Hematit. Krvavica se pravi od mješavine kravlje krvi i heljde. Tradicionalno se jede kao međuobrok, ali se može poslužiti i topla sa slanim umakom kao glavno jelo. Ovo važno jelo služi se na svadbama, pogrebima i državnim praznicima.
• Juha od gljiva. Ova juha se priprema od mesne juhe, vrganja i luka. Obično se poslužuje s kiselim vrhnjem.
• Jetra. Pečeno meso s jetrom. Jelo se vrlo brzo i jednostavno priprema, mješavina krumpira, prženog mesa i povrća, ponekad začinjena ljutim začinima. Tradicionalno se kuha u pećnici i poslužuje u glinenoj posudi s vrhnjem i koprom.
• Punjeni kupus. Jedno od najpopularnijih tradicionalnih jela u Novom svijetu. Prvi podsjetnik na njega potječe s kraja 19. stoljeća. Najčešće se priprema od mljevenog mesa, koje se umota u listove kupusa. U nadjev se dodaje kuhana riža. Kolutice se kuhaju u malo vode i poslužuju u vlastitom soku. Kao prilog može poslužiti pire krumpir ili žitarice.
• Uzvar. Kompot sa suhim voćem nacionalno je piće s bogatom poviješću još iz mračnog srednjeg vijeka. Ako ga želite napraviti kod kuće, samo namočite suho voće (jabuke i kruške obavezno) u hladnu vodu s medom ili šećerom. Vrijeme infuzije je najmanje 3 sata, zatim se smjesa s tekućinom prebaci u ogromnu šerpu, prelije s dodatnom vodom, prokuha i doda još meda ili šećera. Ohladite tekućinu pa poslužite.

Ako ne znate kamo otići u Novom svijetu da biste uživali u tradicionalnoj kuhinji, svakako biste trebali posjetiti nekoliko popularnih objekata.

• "Vino i riba". Nevjerojatno mjesto za one koji više vole svježa jela od morskih plodova od tradicionalne ukrajinske kuhinje. Ovdje će vas poslužiti prekrasan pečeni cipal, škampi u posebnom umaku i još mnogo toga. Uz sva jela nudi se široka vinska karta. Mjesto će vas oduševiti i ugodnom atmosferom, no kuharica će morati pričekati, jer usluga nije brza koliko bismo željeli.
• Marula. Strašno mjesto s malim vanjskim separeima koji poslužuju jednostavnu, ali ukusnu hranu. Ovdje možete probati yantyks i paste, uvijek vrlo čiste.
• "BarBurger". Pristojan burger sa širokim izborom jela. Savršeno kao mjesto za zalogaj za vrijeme ručka. Poslužuju ukusnu i izdašnu hranu, salate i drugu brzu hranu.

Na novoizgrađenu cestu u Novi svijet možete doći vlastitim vozilom. Danas postoje ažurirane karte koje se lako učitavaju u navigator. Udaljenost od Krasnodara do sela je 391 kilometar, putovanje traje 5 sati i oko 17 minuta prosječnom brzinom. Potrošnja goriva cca 39 litara.

Ako dolazite sa željezničkog kolodvora, koji se nalazi u Simferopolu, najbolje je uzeti autobus, jer oni voze izravnim rutama. Od Novog Sveta možete doći do Sudaka i natrag, većina turista dolazi iz Feodosije.U svakom slučaju, možete uzeti taksi, međutim, najbolje ga je naručiti unaprijed, inače ćete morati platiti više za uslugu.

Bolje je unaprijed voditi brigu o mjestu stanovanja ako je odmor planiran za ljetno razdoblje, kada na području Novog svijeta ima mnogo turista. Djeci se savjetuje da biraju udobnije apartmane s vlastitom kuhinjom, kupaonicom i klima uređajem.

Selo je malo, pa ga karakterizira gusta izgrađenost. Tiho je, mirno, stanovi mogu biti skromniji, ali maksimalno udobni.

Nudimo pregled nekih od hotela.

• Kuće za goste. Najčešći tip stanovanja na ovom području. Jedna od njih nalazi se u ulici Golitsyna, 15. Nudi jednosobne i dvosobne sobe s internetom i klima uređajem. U prosjeku, 1-sobni stanovi koštaju 1.500 rubalja, 2-sobni stanovi - od 2.500 rubalja. u sezoni.
• Možete pronaći zaseban stan, pogotovo ako je izlet planiran s djecom. Trošak po danu počinje od 2500 rubalja i ide do 4000 rubalja. Većina apartmana je moderno renovirana, smještena u neposrednoj blizini mora.
• Neki mještani radije iznajmljuju cijelu vikendicu, tada cijena može ovisiti i o broju ljudi i o lokaciji. Ovo je prikladna opcija za one koji dolaze u Novi svijet s velikom tvrtkom.
• Na području sela ima vrlo malo hotela, jedan od njih je Novy Svet (2 *). Nude ne samo udobne sobe, već i besplatan internet i parking.

Sve više turista počinje svladavati odmor u selu Novy Svet. Ostavljaju uglavnom pozitivne kritike. Kažu da je ovdje jako tiho, čak i kad ima mnogo turista, navečer je mirno, pa dolaze oni turisti koji bi htjeli uživati ​​u tišini.

Gotovo uvijek na plaži postoji mjesto gdje se možete udobno smjestiti, ako želite, možete otići na teritorij koji nije opremljen, ali tamo ćete se morati pripremiti za velike gromade.

Ovdje ne biste trebali očekivati ​​luksuzne apartmane, većina hotela su gostinjske kuće u kojima lokalni stanovnici nude sobu. Ima svega što vam treba, ali luksuzan smještaj dostupan je isključivo u vikendicama.

Neki ljudi savjetuju odabir pravog mjesta u smislu kuhinje i restorana. Na obali ima objekata koji brinu o svom autoritetu i onih kojima nije stalo do toga, jer turiste negdje moraju večerati. Potrebno je pažljivo pratiti svježinu hrane.

U nastavku pogledajte znamenitosti sela Novy Svet na Krimu.