Odabir udaljenosti između gornjih i donjih ormarića u kuhinji

U kuhinji je pohranjeno puno kuhinjskog pribora i aparata. Kako ne bi pretraživali cijelu sobu u potrazi za pravom stvari, izumljeni su zidni ormarići i police, kao i čvrste konstrukcije koje se postavljaju izravno na pod. Za siguran i brz pristup odabrana je optimalna visina i za podne i za zidne ormare. Razgovarajmo o tome kako odabrati pravu udaljenost između gornjih i donjih ormarića u kuhinji.

Počinju obračun s rastom stanara. Raspored zidnih ormara prikladan za osobe niskog rasta nije sasvim prikladan za visoke, i obrnuto. Brza opcija je rasporediti police i zidne ormare tako da gornji rub kuhinjskog seta ne bude više od 25 cm od tjemena. Također se koristi još jedna formula: srednja polica ormarića postavljena je u visini očiju.

Udaljenost od donjih do gornjih polica, koja po visini nije usklađena s visinom domaćice, stvarat će joj neugodnosti prilikom pripreme hrane. Kao početni podaci za izračun također se uzimaju površina kuhinje, mjesto plinskog štednjaka i hladnjaka, visina stropova u kući ili stanu.

Za niske stropove (npr. 270 cm), preskočite kupnju visokih slušalica. Minimalna udaljenost između njih i radne površine neće dopustiti stanovnicima da lako dođu do gornjih polica. Ovdje su ormarići srednje visine svestrano i optimalno rješenje. U sovjetskim vremenima, većina kuhinjskih garnitura napravljena je kao "ugljična kopija". Danas možete naručiti slušalice "za sebe". Veličina kuhinjskog pribora proizvedenog u montaži određena je tablicom vrijednosti prema GOST-u. Ovdje su unaprijed određeni broj ormarića i veličina svakog od njih, preporuke za raspored kuhinjskog pribora i posuđa te ergonomski zahtjevi.

Donji kuhinjski ormarići mogu biti dvostruko dublji od gornjih - imaju visinu od 30 cm.Ugrađeni aparati (mikrovalna pećnica, jednokomorni mini hladnjak, toster itd.) povećat će ovu vrijednost na 40 cm. Kako dodatno povećavate dubinu gornjeg ormarića, češće ćete se udarati glavom o njega. Najčešća dubina donjeg sloja je 60-80 cm.

Za ugodno i udobno korištenje kuhinje, u prosjeku je udaljenost od stola radnog mjesta do donjeg ruba gornjih ormara 50-55 cm. Visina gornjih ormara određena je visinom stropa i u prosjeku iznosi , 70 cm.Ako kuća ili stan imaju stropove od 3 ili više metara , tada visina gornjih ormara može doseći metar ili više. Širina visećeg sloja je 15-80 cm, to mogu biti i police za začine i prostrani ormarići za spremanje posuđa.

Ne preporučuje se postavljanje opreme u njih. Na primjer, prostrana mikrovalna pećnica težine 10 kg može postati 3 teža kada se u njoj zagrije jedno od jela ili se priprema jedno od jela za 5-8 gostiju. Ista mikrovalna pećnica emitirala bi zujanje i vibracije tijekom rada, dodajući stres već preopterećenom kuhinjskom ormariću.

S malom kuhinjom od 5-6 četvornih metara ili s nestandardnom, na primjer, poligonalnom prostorijom za kuhinju u seoskoj kući, isprobajte originalni projekt. Skuplji je, ali se preplata isplati kompletnim i slobodnim tlocrtom koji odaje dojam veće kuhinje. I za male i za prostrane kuhinje, visina gornjeg i srednjeg sloja trebala bi biti ista.

Ispravan raspored poboljšat će cjelokupni izgled. Zanemarivanje istih pravila mjerenja dat će slušalicama učinak gužve, pretjerane nepropusnosti. Ako se prilikom ugradnje potporne trake nadjačaju ormari, tada će nastati jaz - traku također treba podići više.

Glavne vrijednosti udaljenosti propisane su u skladu s GOST-om, ali napa s plinskim štednjakom također vrši vlastite prilagodbe. Ako još nema nape, tada je razmak između donjeg ruba gornjih ormarića i električnog štednjaka najmanje 70 cm kako se sam ormarić ne bi izobličio od vrućine. Ali napa je potrebna kako bi se uklonile neugodnosti pri kuhanju, čak i u posudama od mnogo litara (do 20 litara). Sve pare i sprejevi nose se prema gore zahvaljujući snažnom strujanju zraka.

Zadatak nape je uklanjanje otpadnih para i plinova iz kuhinje s bilo koje visine u prostoriji. Za električne štednjake i ploče za kuhanje visina ovjesa nape iznad uređaja je najmanje 70 cm. Za plinske ploče i ploče za kuhanje vrijednost se povećava na 80 cm. U oba slučaja, ako je kuhar visok, napa se podiže 90 cm iznad štednjaka.

Za zaštitu zida u blizini štednjaka ili ploče za kuhanje koristi se ploča od plastike ili pločica. Kada koristite pločice kao zaštitnu zidnu pregaču, nema potrebe za daskom. Pločica ili plastična pozadina je dimenzionirana tako da odgovara planiranoj kuhinji kako bi se izbjegle praznine.

Za domaćice visine do 160 cm, gornji ormarići obješeni su na visini od 165 cm od poda. Za žene do 175 godina, poželjna visina je 175-180 cm. Od 175 cm i više, visina ovjesa već može doseći 2 m. Visina se računa od gornjeg ruba. Opća formula je visina osobe i dodatna udaljenost do 25 cm.

Visoko viseći ormarići kako biste mogli doći do polica dok stojite na stolici nije preporučljivo osim ako nema rijetko korištenih stvari. Čak se ni ormarići ili police uz napu ne smiju spuštati prenisko. Većina zidnih polica izrađena je od iverice: pod utjecajem topline tanki laminat (film) brzo se suši i ljušti. Opiljci od kojih su prešane ploče iverice bubre od pare i nisu ništa manje zapaljive od prirodnog drva.

Pogreške u izračunavanju visine donjeg sloja slušalica mogu dovesti do pretjeranog i preranog umora tijekom kuhanja. Visina koja ne odgovara izračunatoj za najmanje 5-10 cm dovodi do bolova u leđima - česta i duga savijanja uzrokuju stres na kralješcima i mišićima leđa. Najjednostavnije pravilo je savijati lakat pod pravim kutom u stojećem položaju i izmjeriti još 15 cm od ove točke, na ovoj razini nalazi se ploča stola.

Na primjer, s širinom ormarića od 40 cm, stolna ploča bi trebala biti najmanje 60 cm. Ako uzmete njegovu manju veličinu, tada će se tijekom rada polovica prikaza preklapati. Gornji ormarići također otežavaju savijanje: tijekom rada osoba će dodirnuti glavu na vratima. Svaki od kompleta omogućuje zamjenu gornje ploče širem.

Glavni predmeti kuhinjske jedinice i postolja postavljeni su na pod. Ovo je sudoper, plinski štednjak (ili ploča za kuhanje s pećnicom), perilica suđa. Police se uglavnom koriste za lonce i rasute proizvode. Za stanovnike prosječne visine prikladna je visina donjeg sloja od 83 cm, to je zbroj sljedećih vrijednosti:

• noge ormarića - 10 cm;
• ormari - 70 cm;
• stolna ploča radne stanice - 3 cm.

Noge su podesive po visini od 10 do 15 cm - moguće je lagano prilagoditi donji sloj visini osobe. Radna ploča strši izvan općih granica donjih ormarića za najviše 5 cm. U stanovima Hruščova, dubina ormarića je izrezana na 45-50 cm - to omogućuje postavljanje uske perilice rublja ili perilice posuđa. Ako se u kuhinji nalazi mali TV ili bežični monitor, stavite ga na ormar koji je najudaljeniji od štednjaka ili ploče za kuhanje.

Dobro planirana kuhinja ključ je brze pripreme hrane koja ne uzrokuje priličan umor. Pokušajte da hrana, pribor za jelo i pribor bude što sigurniji i lakši, a vi ćete htjeti provesti više vremena u kuhinji nego samo pripremajući obroke.

U nastavku saznajte više o tome kako svoju kuhinju učiniti udobnom.