Kako organizirati radni prostor u kuhinji?

Kuhinja je središte svakog doma. Tu se rađaju kulinarski užici za obitelj i goste. Stoga ovu sobu treba organizirati s maksimalnom udobnošću. Danas dizajneri nude veliki broj mogućnosti za uređenje namještaja i kućanskih aparata, pomoću kojih možete napraviti moderan i funkcionalan interijer.

Radni dio je dio kuhinje koji sadrži štednjak, aparate, sudoper, radnu ploču i prostor za kuhanje. Ispravan raspored ovog prostora pružit će samo ugodne emocije iz procesa kuhanja. Izbor mjesta radnog mjesta - uz najduži zid kuhinje, na kraju, blizu prozora ili u sredini - ovisi o obliku i veličini prostorije i, naravno, o vašoj mašti.

Prilikom planiranja radnog prostora, prije svega treba uzeti u obzir površinu prostorije. I u malim i u velikim kuhinjama možete ergonomski organizirati svoj radni prostor.

Ne postoji univerzalna veličina radnog prostora koja odgovara svima. Svatko ga oprema prema svojim potrebama.

Razina lokacije može biti različita. Optimalne su sljedeće vrijednosti:

• visina osnovnog ormarića - 85 cm;
• visina sudopera - 85-90 cm.

Širina radnog prostora također ovisi o ukupnoj veličini kuhinje. Za bilo koje područje prostorije bit će prikladno raditi sa sljedećim dimenzijama:

• dubina radne površine - 60 cm;
• širina radnog mjesta - 90 cm.

Često skroman podni prostor dovodi do nestandardnog rješenja završne obrade. Ista stvar se događa i pri odabiru dizajna kuhinje. Mala kuhinja ne znači neispravna.

Da biste opremili ugodnu kuhinju i punopravno radno mjesto, možete koristiti sljedeće tehnike:

• za pomoćne materijale (foliju, rukav za pečenje, prozirnu foliju, salvete) koristite zglobni organizator na vratima ormarića ili sustav ograda;
• za posluživanje jela prilagoditi stol-otočić na izvlačenje s dodatnim policama za odlaganje;
• racionalno koristite kutove postavljajući u njih ploču za kuhanje ili sudoper.

Ergonomska organizacija kuhinje ovisi o njenom obliku (uski ili široki, kvadratni ili pravokutni, sa ili bez prozora za zaljev). Kako biste postigli maksimalnu udobnost pri oblikovanju radnog prostora, postoji niz preporuka koje treba imati na umu.

Kao prvo potrebno je odvojiti štednjak i sudoper, inače će voda ugasiti vatru... Štoviše, preporuča se ugradnja sudopera na udaljenosti manjoj od 3 m od kanalizacijskog uspona. Ali u isto vrijeme, plinski štednjak ne bi trebao biti smješten:

1. blizu prozora - vjetar može ugasiti vatru;
2. u kutu - zidovi oko će biti umrljani kapljicama masti i čađe;
3. na ulazu u kuhinju - traumatično je, pogotovo ako su u obitelji mala djeca.

Glavna stvar koju treba tražiti pri planiranju kuhinjskog projekta je izbor stila. Ovdje se trebate pridržavati zakona određenog smjera dizajna. Inače, kuhinja neće izgledati ugodno. Svaki stil nudi široko polje za kreativnost, glavna stvar je pridržavati se osnovnih preporuka.

Izbor opcije radnog područja ovisi o vama. Evo nekoliko primjera.

• Raspored radnog prostora uza zid. Linearni raspored namještaja najčešći je tip dizajna. Karakterizira ga činjenica da su sve glavne radne površine, ormari i kućanski aparati postavljeni duž jednog zida. Ovaj raspored je prikladan za ljude koji provode puno vremena kuhajući. Ali njegov glavni nedostatak je mala količina otvorenih površina. Tijekom procesa kuhanja stalno se krećemo od hladnjaka do stola, od štednjaka do sudopera, a na malom prostoru to je vrlo teško.

• Radni prostor uz prozor. San svake domaćice je punopravno radno mjesto u kuhinji. Ovaj san se može ostvariti u velikim i malim kuhinjama. Samo trebate proširiti radnu ploču ispod prozorske daske. Izvrsna je ideja ugraditi umivaonik u blizini prozora i ploču za kuhanje pored njega. Ugradbena pećnica savršeno će stati ispod radnog prostora. Ako vodovodne komunikacije dopuštaju, umivaonik se također može dovesti do prozora. Osim toga, u toploj sezoni u takvoj kuhinji možete odbiti umjetnu rasvjetu i ventilaciju.

• Radni prostor u centru kuhinje. Još jedan popularan trend u modernom dizajnu je centralizacija. Namještaj, postavljen u središte kuhinje, omogućuje vam da opremite dodatnu radnu površinu - kuhinjski otok. Zaseban komad namještaja naziva se kuhinjski otok. Istodobno, gornji dio otoka se koristi na različite načine: blagovaonica, dodatna stolna ploča, mjesto za uređenje sudopera ili štednjaka / ploče za kuhanje. U donjem dijelu, u pravilu, nalazi se sustav za pohranu.

• Korištenje stakla u dizajnu radnog prostora. U pravilu je radna površina izrađena od materijala koji se ne boje mehaničkih oštećenja, vlage i sredstava za čišćenje.Obično prirodni materijali - mramor, granit, kamen, drvo, laminirana iverica i keramika. Ponekad se koristi staklo.

Najomiljenija tehnika dizajnera je dizajn staklene pregače.... Ali nedavno je proizvodnja stakla i kuhinjskih otoka postala moderna. Staklo može biti prozirno, matirano ili zatamnjeno. Ovaj dizajnerski potez ima nekoliko prednosti:

1. kvaliteta materijala (za izradu otoka koristi se vrlo čvrsto i sigurno staklo);
2. težina (takav otok je mnogo lakši od drvenog);
3. izgled (stakleni otok izgleda vrlo impresivno).

• Zatvaranje radnog prostora. Jedna od modernih tendencija je djelomično ili potpuno "sakriti" radni prostor u niši. Ali naravno, za takav hrabar korak, kuhinja mora imati prikladan raspored. Druga moguća opcija je "kuhinja u ormaru". Koristeći ovu tehniku, sakriti ćete se iza vrata i ormara i radnih ploča. Radno područje će biti uistinu nevidljivo.

Odabir dizajna kuhinje danas je zaista zastrašujući zadatak. Obilje stilova, opcija, materijala i boja tjera nas da budemo kreativni u tom procesu. Ali pri odabiru opcije ili materijala, trebali biste uzeti u obzir opći stil kuće ili stana. Uostalom, kuhinja, iako zauzima središnje mjesto u našem domu, ipak je samo njegov dio.

Za izvanredno rješenje kuhinja u ormariću pogledajte dolje.