Kako odabrati jelo za salatu?
Svaka djevojka je ikada razmišljala o tome kako kuhari u restoranima uspijevaju tako lijepo rasporediti jela. Čini se da je pripremanje salata nešto teško i nedostupno kod kuće, međutim, u praksi je puno lakše. Za posluživanje se koriste posebni oblici za salate. O njima ćete naučiti u ovom članku.
Oblikovati
Postoji širok izbor alata za posluživanje, sve ovisi o vašim ukusima i preferencijama. Uglavnom svi kalupi se rade bez dna ili s dnom koji se može skinuti kojim se može izravnati gornji dio salate. Najpopularnija i najraširenija opcija za polaganje salata tradicionalno su prstenovi različitih veličina. Okrugli oblici izgledaju prikladno na svakom stolu i dobro se uklapaju u svaki dizajn.
Duguljaste opcije nisu ništa manje tražene. Za velike gozbe dobro će rješenje biti salata duguljastog oblika pa će svi sudionici gozbe lakše doći do hrane. Kubične salate izgledaju atraktivno.
Posebno su prikladni za ukrašavanje velikih stolova gdje je potrebno nekoliko porcija.
Kovrčave preše neprestano stječu popularnost i postaju sve neobičnije. Za pripremu novogodišnje salate možete kupiti oblik zvijezde ili božićnog drvca. Na Valentinovo će dio u obliku srca izgledati prikladno, a 8. ožujka - u obliku osmice. Kalupi za ribu također izgledaju vrlo originalno.
Posebno zanimljivo izgledaju zajedno s ribljim jelima. Ribi možete oblikovati oči i ukrasiti je zelenilom.
Prilikom odabira važno je obratiti pažnju ne samo na dizajn, već i na veličinu posude za salatu. Da biste to odredili, vrijedi uzeti u obzir dimenzije vašeg stola i koliko ljudi planirate poslužiti. Za male gozbe idealna je mala veličina, ali za veliku tvrtku vrijedi odabrati općenitiji oblik ili napraviti nekoliko salata male veličine. Preše se mogu koristiti i za ukrašavanje drugih jela: priloga, mesa ili grickalica.
Preše mogu biti čvrste, ili mogu biti cijepane. Druga vrsta je lakša za korištenje, klizna brava će olakšati uklanjanje plijesni i neće oštetiti salatu. Postoje opcije koje su podesive po veličini pomoću posebnih brava, a ne morate kupiti nekoliko učvršćenja - dovoljan je samo jedan.
Materijali (uredi)
Preše za salatu izrađuju se od raznih metala, a najtraženiji su proizvodi od nehrđajućeg čelika. Opcije željeza jednostavne su za korištenje, ne zahtijevaju posebno održavanje i lako ih je pronaći na policama trgovina. Također možete napraviti svoj vlastiti obrazac.
- Folija... Bolje je odabrati debelu foliju. Dovoljno ga je zarolati u nekoliko slojeva. Ako je folija tanka i lako se gužva, najbolje ju je razvaljati u 5 ili više slojeva. Zatim trebate staviti obrazac na tanjur i uliti salatu u njega.
- Plastična boca. Veličina vaše salate ovisit će o promjeru boce. Morate uzeti praznu bocu i izrezati je točno s obje strane. Obrazac je spreman za korištenje.
Lijepi primjeri posluživanja
Za male pahuljaste salate često se koristi okrugli ili kockasti dizajn. Izgleda originalno, možete napraviti mali dio zasebno za svakog gosta. Salata u obliku osmice savršena je za obilježavanje Svjetskog dana žena i razveselit će svaku damu. Kombinacija zelenila sa žumanjkom imitira proljetno cvijeće, a tulipani se mogu napraviti od cijelog kuhanog jajeta.
Koristeći prsten možete napraviti jela u obliku lubenice, koja je idealna za ljeto, ili u obliku mjeseca. Ali uz pomoć kubičnog oblika možete stvoriti salatu u obliku darovne kutije. Božićno drvce velikodušno ukradeno igračkama i kišom savršeno će nadopuniti novogodišnji ili božićni stol.
Takve neobične salate ugodno će iznenaditi vaše goste i učiniti ih još željnijima kušati jelo.
Za informacije o tome kako napraviti kalup za salate vlastitim rukama, pogledajte sljedeći video.