Rezači za jaja: vrste, pregled proizvođača i pravila uporabe
![Rezači za jaja: vrste, pregled proizvođača i pravila uporabe](https://fashion.decorexpro.com/images/article/croppedtop/450-255/2019/05/yajcerezki-vidy-obzor-proizvoditelej-i-pravila-ispolzovaniya.jpg)
Rezač za jaja je kuhinjski uređaj koji služi za brzo i precizno rezanje jaja u salate, razna hladna jela i sendviče. Vjeruje se da je ovaj uređaj izumio njemački poduzetnik Willie Abel 1909. godine, a 1911. godine dobio je patent za ovu inovaciju.
Moderne domaćice koriste rezač jaja ne samo za namjeravanu svrhu, već i za rezanje kuhanog krumpira, mrkve i repe.
![](https://fashion.decorexpro.com/images/article/thumb/715-0/2019/05/yajcerezki-vidy-obzor-proizvoditelej-i-pravila-ispolzovaniya-4.jpg)
Uređaj i princip rada
Ovaj rezač jaja sastoji se od dva dijela. Donji dio namjenjen je za polaganje jaja, koje se prethodno mora tvrdo skuhati i oguliti. Može biti plastika, aluminij ili nehrđajući čelik. Gornji dio sastoji se od niza tankih žica koje su razvučene paralelno jedna s drugom. Uz njihovu pomoć provodi se proces rezanja.
Ispravna upotreba rezača za jaja je laka. Da biste to učinili, otvorite ga i stavite kuhano jaje u posebnu udubinu na dnu uređaja. Zatim pažljivo zatvorite rezač jaja kako ne biste pomaknuli jaje. Zatim otvorite i okrenite testis tako da ga možete prerezati, a zatim ponovno pažljivo zatvorite rezač jaja. Rezultat je proizvod narezan na kockice za bilo koju salatu od jaja.
![](https://fashion.decorexpro.com/images/article/cropped/337-337/2019/05/yajcerezki-vidy-obzor-proizvoditelej-i-pravila-ispolzovaniya-1.jpg)
![](https://fashion.decorexpro.com/images/article/cropped/337-337/2019/05/yajcerezki-vidy-obzor-proizvoditelej-i-pravila-ispolzovaniya-5.jpg)
Sorte
Najčešće dizajn rezača za jaja ima plastično tijelo, nož za jaja od nehrđajućeg čelika, plastični stalak s udubljenjem i poklopcem. Često postoje i ručni rezači jaja u obliku metalne mreže, koja je pričvršćena na prsten.
Dvostruka metalna struktura omogućuje kovrčavo rezanje i dobivanje raznih oblika: prstenovi, kriške, ovali. Električni rezači jaja, tzv. rezači, profesionalni su alati i rijetko se koriste u svakodnevnom životu.
![](https://fashion.decorexpro.com/images/article/cropped/220-220/2019/05/yajcerezki-vidy-obzor-proizvoditelej-i-pravila-ispolzovaniya-6.jpg)
![](https://fashion.decorexpro.com/images/article/cropped/220-220/2019/05/yajcerezki-vidy-obzor-proizvoditelej-i-pravila-ispolzovaniya-2.jpg)
![](https://fashion.decorexpro.com/images/article/cropped/220-220/2019/05/yajcerezki-vidy-obzor-proizvoditelej-i-pravila-ispolzovaniya-7.jpg)
Popularne marke
Trenutno se široko koriste sljedeće marke rezača jaja.
- Gefu Duo 12350. Ovaj mehanizam izrađen je u Njemačkoj od visokokvalitetne plastike i nehrđajućeg čelika. Jaja reže na kriške ili kriške. Dobro se nosi i s malim kuhanim krumpirom. Prilikom pranja ove strukture možete koristiti perilicu posuđa.
- Zyliss E46220. Proizvedeno u UK od plastike i nehrđajućeg čelika. Ima duple metalne noževe i izrađuje se u bijeloj i crvenoj boji.
- Tescoma. Proizvođač - Češka Republika. To su jeftini jednostruki rezači jaja od nehrđajućeg čelika i plastike. Dostupan u bijeloj, žutoj i plavoj boji.
- Fackelmanna. Njemački rezač jaja jednostavnog dizajna u obliku jedne mrežice na metalnom prstenu. Ima jeftinu cijenu.
- Ikea Slat. Pokretni mehanizam poznatog švedskog brenda izrađen je u jarko žutoj boji. Izrađen je od plastike i nehrđajućeg čelika. Čelični okvir se može ukloniti radi čišćenja rezača jaja. Također se može prati u perilici posuđa. Ovo je proračunska, ali vrlo učinkovita opcija koja dobro reže ne samo jaja već i krumpir.
- Ototo Humphrey. Rezač za jaja izraelske proizvodnje ističe se svojim neobičnim dizajnom. Izrađen je u obliku kita s tirkiznom plastičnom kapom na vrhu, a donji dio je torzo gdje stane mehanizam od nehrđajućeg čelika, pa čak i mali plastični rep. Takav spektakularan dizajn može ukrasiti svaku kuhinju, dobar je i kao dar.
![](https://fashion.decorexpro.com/images/article/cropped/337-337/2019/05/yajcerezki-vidy-obzor-proizvoditelej-i-pravila-ispolzovaniya-8.jpg)
![](https://fashion.decorexpro.com/images/article/cropped/337-337/2019/05/yajcerezki-vidy-obzor-proizvoditelej-i-pravila-ispolzovaniya-9.jpg)
Preporuke za odabir
Kako biste odabrali kvalitetan rezač jaja, pažljivo pročitajte savjete iskusnih kuhara.
- Svakako obratite pozornost na kvalitetu i sigurnost materijala i cijele strukture u cjelini.
- Pažljivo pregledajte mjesta na kojima su metalne žice pričvršćene na plastični dio, moraju biti čvrsto fiksirane.
- Ako rijetko režete jaja na kockice, onda je praktičnije kupiti obični rezač za pojedinačna jaja. Zauzima malo prostora za pohranu i lakši je za korištenje.
- Vijek trajanja ne baš skupih i skupih modela je otprilike isti.
- Električni rezači su uglavnom prikladni za profesionalno kuhanje u velikim količinama.
![](https://fashion.decorexpro.com/images/article/cropped/337-337/2019/05/yajcerezki-vidy-obzor-proizvoditelej-i-pravila-ispolzovaniya-3.jpg)
![](https://fashion.decorexpro.com/images/article/cropped/337-337/2019/05/yajcerezki-vidy-obzor-proizvoditelej-i-pravila-ispolzovaniya-10.jpg)
U suvremenom svijetu postoji mnogo kuhinjskih naprava koje olakšavaju proces kuhanja. Rezač za jaja jednostavan je, jeftin i učinkovit mehanizam.
Uz njegovu pomoć možete lijepo i brzo rezati jaja, povrće za vinaigrette, pa čak i voće. Poznato je da sastojci koji su nježno izrezani poboljšavaju raspoloženje i apetit.
Za što je rezač jaja sposoban, pogledajte sljedeći video.