Takvu heljdu još niste probali: otkrivena je tajna idealne heljdine kaše
Heljda sadrži mnogo korisnih elemenata - možete je jesti za doručak, jer savršeno utažuje glad. Ali ne znaju svi kako ga pravilno kuhati kako bi zadržao maksimalnu korist.
Kako obično kuhamo heljdinu kašu? U lonac ulijte vodu i kuhajte opranu heljdu dok ne omekša. Ali to nije sasvim točno.
Kako onda pravilno kuhati heljdu?
Prije svega, heljda se mora baciti u suhu tavu. Nakon što "čujete" miris heljde, stavite u lonac i kuhajte na srednjoj vatri.
Ulje se stavlja u heljdu na samom kraju - kada voda počne ključati. I onda trebate učiniti ono što su naše bake radile, ali ne sjećaju se svi toga.
Kada sva voda ispari, potrebno je pokriti tavu ručnikom i staviti je pod jastuk. Kad "dođe", ispasti će nevjerojatno ukusno!
Uz heljdinu kašu dobro se slažu paprike i rajčice. Ako ste navikli piti hranu, onda pijte sok od naranče – tako ćete tijelu dodati vitamin C, a željezo sadržano u žitaricama će se izvanredno apsorbirati.