Recenzija Gipfel noževa
Nož je nezamjenjiv alat. Također se koristi za rezanje kruha, pizze, guljenje povrća prije kuhanja, rezanje mesa i peradi... U ovom članku ćemo govoriti o Gipfel noževima.
O tvrtki
Gipfel je relativno mlada njemačka tvrtka, koja se bavi proizvodnjom kuhinjskog pribora nešto više od dvadeset godina. Za to vrijeme čvrsto je zauzeo svoju nišu kako na svjetskom tako i na ruskom tržištu. Posebnu liniju na popisu proizvoda ove tvrtke zauzimaju noževi - i pojedinačni i setovi. Raznolikost modela omogućit će i najzahtjevnijim kupcima izbor.
Na što treba obratiti pažnju pri odabiru?
Prije svega, na materijal i kvalitetu oštrice. Gipfel noževi mogu biti izrađeni od keramike, čelika ili nehrđajućeg čelika. Naravno, drugi tip, uz neadekvatnu njegu, može korodirati (ako ne obrišete proizvode na vrijeme nakon pranja). Podaci o materijalu od kojeg su proizvodi izrađeni obično su navedeni u specifikacijama proizvoda.
Drugi važan čimbenik je oblik i oštrenje oštrice. Rezni rub može biti valovit ili ravan (ovisno o namjeni noža), a vrh zaobljen ili oštar. Gipfel proizvode karakterizira savršeno oštrenje i dobar balans.
Dizajn proizvoda također igra važnu ulogu u angažmanu kupaca. Proizvodi ove tvrtke odlikuju se svojom raznolikošću - posebno u stilu i rješenjima boja dizajna proizvoda. Postoji mnogo opcija: od klasične kombinacije drvo/čelik do svijetlih boja.
Pregled najpopularnijih setova noževa.
Indikatori | STAHLBERG 6654-S | Noževi za maslac STAHLBERG-5725-S 16cm | Set noževa u boji STAHLBERG 6739-S | Set 6757 |
Naziv robne marke | STAHLBERG | STAHLBERG | STAHLBERG | GIPFEL |
Materijal oštrice | Željezo | Nehrđajući čelik 18/10 | 3cr13 nehrđajući čelik | Ne hrđajući Čelik |
Osnovna boja | Miješati | Željezo | Raznobojna | Raznobojna |
Materijal za rukovanje | Plastični | Ne hrđajući Čelik | Plastični | Plastični |
Broj elemenata | 5 | 2 | 5 | 6 |
Može se prati u perilici posuđa | Ne | Da | Da | Da |
Kolekcija | Duga |
Indikatori | Set GIPFEL 6650 KOMET | Set STAHLBERG 6655-S | Set 8479 | Set 6665 BARON |
Naziv robne marke | GIPFEL | STAHLBERG | GIPFEL | GIPFEL |
Materijal oštrice | Ne hrđajući Čelik | Željezo | Keramika | Ne hrđajući Čelik |
Osnovna boja | Čelik / crna | Miješati | Zelena | Crvena |
Materijal za rukovanje | Plastični | Plastični | Plastični | Nehrđajući čelik / Silikon |
Broj elemenata | 3 | 5 | 4 | 6 |
Može se prati u perilici posuđa | Ne | Ne | Ne | Ne |
Kolekcija | Komet | Van zbirki | barun |
Indikatori | Set 6768 | Set 6697 | Noževi za pribor za jelo 6253 VEGA | Set noževa u boji 6739 | Set 6770 |
Naziv robne marke | GIPFEL | GIPFEL | GIPFEL | GIPFEL | GIPFEL |
Materijal oštrice | Ne hrđajući Čelik | Ne hrđajući Čelik | Ne hrđajući Čelik | Nehrđajući čelik 18/10 | Ne hrđajući Čelik |
Osnovna boja | Bijela Crvena | Bijela / Siva / Crvena | Željezo | Raznobojna | Bijela/ljubičasta |
Materijal za rukovanje | Plastični | Ne hrđajući Čelik | Polipropilen s termoplastom | Plastični | |
Broj elemenata | 5 | 6 | 5 | 5 | |
Može se prati u perilici posuđa | Ne | Ne | Da | Da | Ne |
Kolekcija | Izvan zbirki | VEGA | Van zbirki | Piknik |
Značajke kuhinjskih modela
Kuharski noževi se mogu grubo podijeliti u nekoliko kategorija:
- za guljenje ili rezanje povrća;
- sjeckanje;
- santoku;
- za odreske;
- za kruh (pizza);
- pečenica.
Svi se međusobno razlikuju po obliku, što je prvenstveno posljedica njihove namjene. Dakle, sjeckanje i santoku razlikuju se po duljini i širini oštrice, kao i po težini. Obično su to proizvodi duljine 18-20 cm i širine oštrice od 2 do 5 cm.
Ostale kategorije su slične jedna drugoj, razlike leže u malim detaljima.
Najmanji alati za rezanje tradicionalno su dizajnirani za guljenje i rezanje povrća kao što su sjeckalice za kupus. Noževi za kruh mogu biti ravni ili valoviti, a zahtjevi za kvalitetom materijala nisu tako strogi. Kod fileta i rezova vrlo je važan stupanj oštrenja i oblik vrha oštrice.
Stoga, kada odaberete nož za sebe, prvo morate odlučiti za što vam je potreban. Ako se pokaže da vam treba nekoliko vrsta proizvoda, lakše je odmah kupiti set. Neki od njih dodaju i dodatne dodatke: stalak ili dasku za rezanje.
Recenzije kupaca
Potrošači praktički jednoglasni su u pozitivnoj ocjeni Gipfel proizvoda. Napominju kvalitetu materijala i oštrenje, ljepotu i jednostavnost korištenja. Mnogi korisnici daju i primaju takve setove noževa. Po njihovom mišljenju, ovo nije samo praktično, korisno iznenađenje, već i estetski ugodno.
Neki kupci su nezadovoljni nestabilnošću nekih proizvoda na koroziju, ali u ovom slučaju dovoljno je na vrijeme obrisati noževe kako bi se spriječio tako žalosni razvoj događaja.
Sumirajući, može se primijetiti sljedeće: iako se Gipfel ne može pohvaliti drevnom poviješću, pobožno se pridržava visokih njemačkih standarda kvalitete.
Pogledajte sljedeći video za test Gipfel nožem.
