Karakteristike i savjeti za odabir Rondell noževa

Nijedan kuhinjski proces nije moguć bez noža. Danas postoje razne tvrtke koje proizvode ovaj alat za rezanje. U ovom članku ćemo govoriti o tvrtki Rondell. Upravo su proizvodi ove marke najpopularniji i dokazali se kao visokokvalitetni, pouzdani i izdržljivi kuhinjski pribor.

Žig je 1988. godine u Njemačkoj registrirao njemački ugostitelj Gustav Schmidt.

Godine 1989. proizvodilo se samo čelično posuđe i kuhinjski pribor koji su koristili profesionalni kuhari. 1991. godine započela je proizvodnja aluminijskih proizvoda.

Od 2001. godine proizvodi marke Rondell vrlo se aktivno koriste u profesionalnoj kuhinji, a od 2008. proizvodi marke mogu se kupiti u gotovo svim zemljama ZND-a.

Godine 2010. nacionalni ceh kuhara potvrdio je da Rondell posuđe i pribor zadovoljavaju najviše standarde kvalitete.

Svjetska popularnost i široka upotreba noževa Rondell, ne samo u profesionalnoj kuhinji, već iu svakodnevnom životu, posljedica su niza prednosti koje su svojstvene alatu.

Prednosti takvih noževa uključuju:

• visoka njemačka kvaliteta;
• opremljene gumiranom ručkom, što im omogućuje da dobro stanu u ruci i ne klize;
• održavati izvrsnu ravnotežu;
• ne korodiraju, jer su izrađeni od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika;
• atraktivan izgled;
• pristupačna cijena.

Što se tiče nedostataka, korisnici uglavnom govore o visokoj cijeni takvih proizvoda, kao io potrebi za povremenim oštrenjem. Ali ako pogledate s druge strane, prije ili kasnije bilo koji alat za rezanje treba oštrenje.

Službena web stranica tvrtke predstavlja razne vrste noževa, od kojih je svaki nezamjenjiv pomoćnik u kuhinji.

• Keramika univerzalna. Izrađen od keramike, oštrica mu je obostrano naoštrena, drška je od plastike. Nož je dug 12–15 cm i podsjeća na nož za rezbarenje. Oštrica je lagana i kratka.
• Povarskaya. Izrađen od keramike, oštrica je obostrano naoštrena, drška je od plastike. Duljina noža je 20–23 cm.Opremljen je teškom drškom i širokom oštricom, savršeno reže povrće, začinsko bilje, voće, meso i ribu.
• Sjeckanje. Duljina je 20 cm. Karakterizira ga duga i široka oštrica, centrirana točka. Režu veliko i srednje povrće, velike komade mesa, piletinu, veliku ribu.
• Za kruh. Duljina je 20–23 cm, opremljena je dugom oštricom i nazubljenim reznim rubom. Upravo te karakteristike omogućuju učinkovito i brzo rezanje kruha bez mrvljenja.
• Za čišćenje. Duljina je 7-10 cm Ovaj mali predmet s kratkom oštricom služi za guljenje povrća i voća.
• Japanski nož Santoku. Duljina - 17–20 cm. Karakterizira ga spuštena točka i pomaknuto težište. Sjeckaju, režu i sjeckaju hranu nožem.

Osim gore navedenih proizvoda, možete kupiti i takve noževe: za maslac, sir, rajčice, specijalne pecivo. Asortiman je dosta velik!

Vrlo često, umjesto kupnje jednog noža, domaćice preferiraju set koji sadrži sve potrebne vrste. Brend Rondell također ima u svom asortimanu setove noževa od 6, 5 i 3 komada.

Ovaj 6-dijelni set uključuje:

• kuharski nož;
• univerzalni;
• za čišćenje povrća;
• škare.

Umjesto škara može se koristiti bilo koji drugi nož. Komplet se prodaje na stalku, koji je šesti komad.

Set od 3 komada uključuje: kuharski, pomoćni nož i nož za povrće.

Elegantne kolekcije Espada i Falkata omogućuju vam da s lakoćom i kvalitetom kreirate svoja omiljena jela. Svaka od ovih kolekcija sastoji se od pet noževa od kojih je svaki izrađen od nehrđajućeg čelika s obostranim oštrenjem.

Espada kolekciju karakterizira pričvršćivanje ručke s tri zakovice koja osigurava trajnost proizvoda. Kolekciju Falkata karakterizira anatomski oblikovana ručka od mikarte.

Kolekcije uključuju sljedeće noževe:

• za čišćenje povrća - 9 cm;
• univerzalni - 12 cm;
• Santoku - 14 cm;
• sjeckanje - 20 cm;
• kuharski - 20 cm.

Vrlo je važno odabrati pravi kuhinjski nož. Osim što bi trebao dobro obavljati svoj posao – savršeno rezati hranu, proizvod bi trebao biti udoban i dobro stajati u ruci.

Prilikom odabira noža, morate uzeti u obzir:

• geometrija proizvoda - ovisi o tome koliko dobro reže i melje proizvod;
• ergonomija - ovaj je kriterij odgovoran za uravnotežen i ispravan položaj u ruci;
• kvaliteta čelika - ovo je jedan od najvažnijih kriterija, budući da životni vijek proizvoda ovisi o ovom pokazatelju.

To su kvalitete koje Rondell proizvodi imaju, o čemu svjedoče brojne pozitivne kritike.

Pregled seta noževa Rondell Espada RD-324, pogledajte dolje.