Karakteristike i značajke TalleR noževa

Tvrtka Taller bavi se proizvodnjom kuhinjskog pribora i pribora. Danas ćemo se detaljnije zadržati na jednoj od pozicija - kuhinjskim noževima.

Mogu se prodavati kako u maloprodaji, tako iu cijelim setovima koji osim noževa mogu sadržavati i škare i stalak za sve artikle u setu.

Proizvođač izrađuje noževe od nehrđajućeg čelika s oznakom 420S45. Ovu marku odlikuje visoka otpornost na koroziju, što omogućuje produljenje vijeka trajanja proizvedenih proizvoda.

Oštrice su hladno obrađene, što čini proces oštrenja lakšim i bržim.

Drška ima zaobljen oblik, udobno leži u ruci. Stražnja strana oštrice (peta) ima oblik protiv klizanja.

Drška i oštrica su u savršenom balansu, a kada se vješto rukuje, užitak je raditi s takvim nožem.

Taller ima nekoliko linija u asortimanu, uključujući pojedinačne noževe i cijele setove. Set pojedinačnih primjeraka uključuje sam nož sa čeličnom oštricom i poklopcem.

Pogledajmo pobliže svaki vladar.

Čelične oštrice, kompozitna ručka.

U ovoj kolekciji proizvode se sljedeći modeli noževa:

• kuharski (kuharski nož), oštrica je široka i duga (20 cm) - univerzalni pomoćnik u kuhinji: reže povrće i voće, seče meso i ribu, sitno reže sir i kobasice;
• za odrezak - ovo je visokospecijalizirani uređaj s oštricom od 11,5 cm i nazubljenim rubom za bolje prianjanje s materijalom koji se reže, ručka je blago zakrivljena i prilagođena hvatu ruke;
• univerzalni - ima iste dimenzije kao i prethodna verzija, jedina razlika je u tome što mu je oštrica ravna, a ne nazubljena, poput aparata za odreske;
• lonac - oštrica je uska i fleksibilna s duljinom od 15 cm, takva struktura oštrice omogućuje vam da brzo odvojite filete mesa ili ribe od kosti;
• nož za čišćenje ravno - oblik oštrice je širok i kratak, dug samo 9 cm, s takvim uređajem prikladno je guliti voće i povrće;
• nož za čišćenje zakrivljen - oštrica je kratka, samo 7 cm dužine, blago udubljena u sredini, pogodna za izrezivanje "oči" u krumpira i pokvarenih mjesta u povrću i voću.

Dizajn ove kolekcije je strog i lakonski. Drška je izrađena od termoplastične smole otporne na udarce ili, jednostavnije, plastike. Na ručki ima nekoliko rupa kako se ruka ne bi zamaglila tijekom rada.

Glavna boja ručke noža je crna, a samo je unutarnja površina rupa razrijeđena narančastim rubom. Linija se sastoji od sljedećih opcija:

• kuharski;
• santoku;
• univerzalni;
• za čišćenje;
• za rezanje.

Ovo je najsvjetlija i najelegantnija kolekcija. Drške noževa izrađene su od svijetlo crvene plastike, na vrhu su prekrivene protukliznim silikonskim premazom. Svi uređaji imaju poklopac za oštricu koji se može skinuti s prikladnom omčom za vješanje. Futrola je utisnuta logotipom tvrtke i fantasy ornamentom.

Također ima male otvore za ventilaciju. Logo tvrtke nalazi se na oštrici. Drška nema zaštitno preklapanje na oštrici, ali zbog silikonskog premaza prilično pouzdano drži u ruci. Lenjir se sastoji od tri noža:

• kuharski;
• za rezanje;
• za čišćenje.

Uređaji ove kolekcije imaju nešto drugačiju strukturu ručke - nemaju karakterističan "naliv" na oštricu, što čini hvat udobnijim, ali je sama ručka izrađena od drveta, što značajno smanjuje njeno klizanje čak i po mokroj. ruka.

Ova linija sadrži sljedeće sorte:

• kuhara - ima blago zakrivljenu ručku, duljina oštrice je standardna za kuharski nož - 20 cm;
• santoku nož (u prijevodu s japanskog znači "tri u jednom") i dizajniran je za rezanje na kriške, sjeckanje na velike komade i mljevenje u male komadiće, oštrica je široka i teška, duljina je 18 cm, oštrenje je asimetrično, na vrhu oštrica je oštrija, na samoj oštrici postoje mala udubljenja za bolju kvalitetu rezanja;
• univerzalni - sa konusnom oštricom dužine 13 cm;
• nož za čišćenje - blago zakrivljena, dužina oštrice 9 cm.

Posebnost ove linije je da su proizvodi u potpunosti izrađeni od čelika. Za oštrice se koristi plavi čelik. Obloženi su posebnim spojem, zbog čega dobivaju tamno sivu nijansu asfalta i povećanu otpornost na koroziju. A ručka je od nehrđajućeg čelika.

U ovoj kolekciji postoje dva komada:

• kuhara;
• iskoštavanje - nož za vađenje kostiju u ribi i mesu, oštrica je tanka i zakrivljena, duga 15,5 cm, vrlo im je zgodno napraviti fine rezove i izrezati kost ili zglob od mesa.

Recenzija kompleta noževa Taller.

1. Sheffield: 5 noževa izrađenih od legiranog čelika s kombiniranim poliranjem i drveni stalak ukrašen čelikom.
2. Suffolk: 5 noževa s mat lakom i škarama za perad. Kompozitne ručke, gumena drvena baza.
3. York: 4 noža u potpunosti od brušenog čelika, magnetske čelične baze i gumene drvene daske za rezanje.
4. Norwich: cijeli set, uključujući stalak i 5 noževa s kombiniranim poliranjem, u potpunosti izrađen od legiranog čelika.
5. Guildford: 5 potpuno čeličnih noževa sa satenskom završnom obradom i drvenim postoljem sa čeličnim elementima.
6. "Clifford": 6 noževa s plastičnom drškom i mat lakom, postolje od prozirnog akrilnog stakla
7. Wiltshire: 5 noževa s mat lakom i plastičnom drškom, drveni stalak.
8. Stratford: 5 noževa s plastičnom ručkom, škare za rezanje, gumeni stalak za drvo.
9. Stansfield: 4 vrste s plastičnim ručkama, škarama, oštrilom i drvenim postoljem
10. Stevenson: 5 čeličnih noževa i drveni stalak.
11. Felton: 5 noževa s drškom od bambusa i isto postolje.
12. Radcliffe: 5 noževa sa kompozitnom ručkom od čelika, baza od hevee.
13. Lawrence: 5 noževa sa silikonskom ručkom i plastičnim nosačem.
14. Hartford: 5 noževa izrađenih od čelika s bazom od oraha.

Kako čelik ne bi došao u kontakt s agresivnim okruženjem deterdženata, soli i raznih kiselina, preporuča se pranje Taller noževa ručno, a ne u perilici posuđa.

Ako kemikalije dođu u dodir s metalnom površinom, to može uzrokovati pruge, tamne mrlje i hrđu.

Za oštrenje koristite posebno kamenje, musate i druge uređaje dizajnirane za čeličnu oštricu.

Proizvodi ove marke odlikuju se visokom kvalitetom, pa su vrlo traženi čak i među profesionalnim kuharima.

Istodobno, njihove su cijene vrlo demokratske, što je povoljno u usporedbi s njihovim kolegama njemačkih i japanskih proizvođača.

Posebno puno pozitivnih povratnih informacija izaziva dizajn - u gotovo svim linijama to je jedna cijela oštrica i ručka, što pruža estetski užitak tijekom rada.

Video pregled jednog od TalleR setova noževa možete vidjeti u nastavku.