Kako staviti nož u mlin za meso?

Mlinac za meso je kućanski aparat koji se brzo ukorijenio u kuhinji i postao popularan. Danas se uz njegovu pomoć provode mnogi kulinarski procesi, pripremaju se poluproizvodi za daljnju upotrebu. Mlinac za meso teško se može nazvati složenom jedinicom u uređaju, ali ipak se mogu pojaviti neke poteškoće. Jedno od hitnih pitanja je kako pravilno umetnuti nož? To je ono o čemu ćemo govoriti u ovom članku. Upute, koje će ovdje biti detaljno opisane, omogućit će korisniku sastavljanje uređaja bez puno truda i problema.

Sve mašine za mljevenje mesa koje su trenutno prisutne na potrošačkom tržištu, mogu se podijeliti u 2 vrste.

• Ručni ili mehanički. Ovu jedinicu koristile su i naše prabake. Mehanizam je prilično jednostavan i nekompliciran - uređaj treba sastaviti i, okrećući ručku rukom, izvršiti potrebne postupke.
• Električni. Napredniji, moderniji stroj za mljevenje mesa, zamisao je znanstvenog i tehnološkog napretka. Mehanizam ovog uređaja je, naravno, složeniji.

Pogledajmo pobliže od kojih se točno dijelova sastoji svaka od navedenih vrsta.

Ručni stroj za mljevenje mesa sastoji se od:

• osovina vijka - element u obliku velike spirale, tijekom čije rotacije proizvod pada na nož;
• nož - može biti disk ili četverokrilni propeler, mora biti ispravno instaliran, to će omogućiti recikliranje većine proizvoda;
• Rešetka - ima oblik ravnog diska s mnogo rupa, odgovoran je za mljevenje proizvoda;
• stezna matica - odozgo je uvijen i fiksira rešetku i nož na osovinu;
• olovke - instaliran na osovinu puža i pričvršćen vijkom, ona je ta koja pokreće mehanizam.

Električna brusilica treba se sastojati od:

• glavna zgrada - u većini slučajeva za njegovu proizvodnju koristi se metal ili plastika;
• rešetke;
• nož, dok postoje električni mlin za meso s dva noža, što omogućuje još bolju obradu i obradu proizvoda;
• disk za pričvršćivanje;
• motor;
• potiskivač;
• prijemnik za proizvode;
• osovina vijka.

Ovdje se samo ručni uređaj stavlja u pogon uz pomoć fizičke snage osobe, a električni spajanjem uređaja na mrežu i pritiskom na gumb.

Da bi kućanski aparat ispravno radio i ispunjavao zahtjeve, mora biti pravilno sastavljen. Pogledajmo kako to učiniti. Proces sastavljanja ručne opreme sastoji se od sljedećih koraka:

• osovina vijka mora biti postavljena u metalno kućište;
• pričvrstite nož i rešetku na tanki kraj osovine svrdla, a s druge strane ručku;
• kada je ručka pričvršćena posebnim vijkom, morate početi instalirati nož;
• tada morate pričvrstiti roštilj, koji je fiksiran steznom maticom;
• nakon toga se stroj za mljevenje mesa jednostavno ugradi na površinu i čvrsto pričvrsti nogom na ploču stola kako ne bi došlo do klizanja.

Proces montaže električne opreme sastoji se od istih faza, ali na kraju montaže, u završnoj fazi, postavlja se posuda za punjenje. Velika prednost električnog uređaja je dostupnost uputa za ispravnu montažu i rad. Ako imate pitanja o instaliranju bilo kojeg od detalja, uvijek možete "proviriti" informacije koje su vam potrebne.

U većini slučajeva za mljevenje mesa u mljeveno meso koristi se mlin za meso. Zato je jedan od glavnih dijelova i komponenti mehanizma nož, koji je odgovoran za kvalitetu usitnjavanja proizvoda. Ako je postavljeno pogrešno, meso se neće usitniti. Naravno, mehanizam će raditi, uz pomoć vijka proizvod će se gurnuti na rešetku, ali proces neće ići dalje. Razmotrite ugradnju noža u svaku od vrsta.

1. Kada je osovina puža ugrađena u kućište, možete početi fiksirati nož. Mora se umetnuti na tanji kraj osovine.
2. Ispravan položaj noža je od velike važnosti. Konveksna strana treba biti prema unutra i ravna prema van.
3. Zatim je element za bodovanje pričvršćen na rešetku.

1. Nakon ugradnje osovine puža u kućište, morate popraviti nož.
2. Osovina puža ima dvije strane. Jedan, deblji, ugrađen je unutar kućišta, ali se na tanku stranu stavlja nož.
3. Da bi se proces obrade proizvoda ispravno odvijao, trebate rasporediti komponentu za obrezivanje ravnom stranom prema van.
4. Nakon toga, rešetka je pričvršćena na nož.

Kao što vidite, postupak ugradnje noža u oba mljevenja mesa je identičan. Neophodno je učiniti sve kako je gore navedeno. To se odnosi i na ručnu i električnu jedinicu. Budući da je električni mlin za meso modernizirana stvar, uz njegovu pomoć možete mljeti ne samo meso za mljeveno meso. Naravno, to ostaje prioritet, pogotovo jer su najnoviji modeli uređaja opremljeni i raznim nastavcima, pomoću kojih se meso može usitniti, primjerice, na kockice. U električnom mlinu za meso također možete mljeti povrće, voće, glavna stvar je odabrati i instalirati ispravan dodatak.

Što se tiče ručnog mljevenja mesa, ovo je prilično drevni uređaj, koji se ipak može naći u svakoj drugoj kući. Istodobno, mnoge domaćice nastavljaju koristiti ručni uređaj. Nažalost, ručni stroj za mljevenje mesa nema toliko dodatnih funkcija i mogućnosti kao njegov "protivnik".

Za informacije o tome kako sastaviti mlin za meso, pogledajte sljedeći video.