Recenzija Victorinox noževa

Noževi, kao alati za rezanje, poznati su od antike. Naravno, u tim dalekim vremenima izrađivali su se od pri ruci grubo obrađenih materijala - na primjer, opsidijana. S vremenom su ljudi naučili topiti metale, a kvaliteta noževa je porasla. Danas je poznato mnogo proizvođača ovih reznih alata. Ovaj članak će se usredotočiti na Victorinox švicarske noževe.

Povijest ove švicarske tvrtke počinje davne 1884. godine, kada je Karl Elsener osnovao vlastiti posao s noževima. Nakon 7 sedam godina, počinje opskrbljivati ​​svoje proizvode švicarskoj vojsci, postajući službeni dobavljač. Nakon još 6 godina patentirao je poznati "švicarski oficirski nož". Svoju tvrtku 1909. naziva "Victoria" po pokojnoj majci i razvija amblem za svoje proizvode.

Početkom 20-ih godina prošlog stoljeća tvrtka je promijenila ime u Victorinox zbog zamjene glavnog izvornog materijala. Konvencionalni čelik zamijenjen je nehrđajućim čelikom, a točan sastav ove zaštićene legure i dalje je poslovna tajna tvrtke. Počela je proizvoditi kuhinjske dodatke tek na samom početku XXI stoljeća - 2001. godine. Prednosti Victorinox chef alata za rezanje uključuju sljedeće:

• vrlo visoka kvaliteta kako materijala oštrice tako i cijelog proizvoda u cjelini;
• otpornost na koroziju;
• izvrsno oštrenje reznog ruba, koji dugo zadržava oštrinu;
• ergonomska i udobna ručka;
• mala težina;
• trajanje rada;
• širok izbor pojedinačnih modela i kompleta.

Možda je jedini nedostatak Victorinox proizvoda njihova visoka cijena. Ali to je u potpunosti opravdano izvrsnom kvalitetom proizvoda. Kuhinjski proizvodi mogu se podijeliti u nekoliko uvjetnih podskupina:

• za čišćenje i rezanje (povrće, voće);
• sjeckanje (za meso, perad);
• santoku - svestrani kuhinjski pomoćnici;
• za odreske (pizza);
• za pekarske proizvode;
• pečenica.

Victorinox proizvodi veliki broj različitih setova kuhinjskih noževa i pribora. Tablica u nastavku prikazuje neke od karakteristika pojedinačnih kompleta.

Tablica "Specifikacije nekih Victorinox kompleta".

Možda se jedan od najboljih setova kuharskih noževa smatra univerzalnim. Krivotvoreni kuhari... Savršeno kombinira sve funkcije koje su vam potrebne u kuhinji. Najmanjim nožem možete guliti i rezati krumpir, rajčicu (bilo koje povrće i voće) ili kruh, s druga dva možete rezati meso, ribu ili perad. Naravno, možete se odlučiti za velike kuhinjske setove s 12 ili više komada, ali Forged Chefs ih s lakoćom zamjenjuje.

Iako su najbolje opcije među proizvodima Victorinox možete dugo tražiti, svi proizvodi su najviše kvalitete, a izbor često određuju samo subjektivne sklonosti. Usput, prije kupnje bilo kakvog Victorinox proizvoda provjerite autentičnost. Budući da su takvi noževi u ocjenama uvijek na vrhu i stalno su traženi, na tržištu ima puno krivotvorina, stoga važno je moći razlikovati izvorni od zamjenskog proizvoda.

Prije svega obratite pažnju na ručku i amblem na njoj. Marka Victorinox je peterokutni viteški štit sa švicarskim križem u sredini. Inače, za danas Victorinox je jedina tvrtka licencirana da ima križ na svojim proizvodima... Shema boja može varirati, osobito u slučaju noževa u boji.

Pobliže pogledajte podnožje oštrice. Švicarci to uvijek označe tamo. Ako ga nema ili kvaliteta izvedbe ostavlja mnogo za poželjeti, pokušavaju vam nametnuti surogat. Oznake moraju biti na obje površine oštrice i moraju biti ugravirane, a ne utisnute.Iako na proizvodima male veličine, oznaka može biti jednostrana.

Ako vaša predložena kupnja zadovoljava ova dva kriterija, najvjerojatnije vam se nudi originalni Victorinox švicarski nož. Ali ako još uvijek sumnjate, detaljno pregledajte proizvod. Oštrenje oštrice bi trebalo izgledati savršeno - bez sitnih neravnina, zareza itd. Također testirajte mehanizam otvaranja (za sklopive modele): teško aktiviranje ili drugi problemi su neprihvatljivi.

Ambalaža je važan čimbenik u određivanju autentičnosti proizvoda. Većina modela predstavljena je u kartonskim kutijama, neki u plastičnim kutijama ili čak bez spremnika. Premium modeli uvijek se prodaju u unikatnom (pojedinačnom) pakiranju. Uz sam proizvod uz kupnju je potrebno priložiti jamstveni list i upute za uporabu.

Naravno, od velike je važnosti i prodavač robe. Ako je ovo službeni zastupnik Victorinoxa (velika trgovina), onda je rizik minimiziran. Ako ste u iskušenju da kupujete iz ruku, svakako dobro proučite i provjerite svoju buduću kupnju. - uostalom, opasnost od naleta na lažnjak u ovom slučaju uvelike se povećava.

Za pregled noža Victorinox Nomad pogledajte video ispod.