Sve o bundevama za Noć vještica

Noć vještica se slavi u noći s 31. listopada na 1. studenog. Prva asocijacija koja se javlja pri spomenu Noći vještica je veliko, jarko narančasto povrće na kojem sjaje oči i usta čudovišta. Zašto je bundeva postala glavni simbol ovog nevjerojatnog odmora i kako vlastitim rukama stvoriti zastrašujuće figure od ovog voća, ukratko ćemo vam reći u našem pregledu.

U svom sadašnjem obliku, Halloween se smatra relativno mladim praznikom. Međutim, njezini korijeni sežu do drevnih obreda Kelta u Škotskoj i Irskoj. Keltska plemena naseljavala su europske zemlje prije više od 3000 godina. Godinu su uvjetno podijelili na dvije polovice - ljeto i zimu. Kraj ljetnog razdoblja i prijelaz na zimu proslavljen je 31. listopada.

Kelti su iskreno vjerovali da je ovo posebna noć kada svi stanovnici zagrobnog života ulaze u stvarni svijet. Da bi otjerali zle duhove, daleki preci modernih Britanaca i Amerikanaca odijevali su se u kože divljih životinja, palili vatre i ostavljali na kućnom pragu voće povrća s monstruoznim licima. U početku su za to uzimali repu, ali postupno je ova uloga dodijeljena bundevi. Upravo je ona dobila ime Jackova svjetiljka - vjeruje se da ona štiti dom, tjerajući od njega sve neljubazne duhove.

Tradicija izrade svjetiljki od plodova naranče potječe od drevnog keltskog običaja izrade svjetiljki koje omogućuju dušama umrlih da pronađu put do čistilišta. Upotreba ovog voća nije slučajna, jer je u svakom trenutku ostala dostupna i jeftina.Prvi put su se Jackove lampione počele ostavljati kraj vrata kuće na noć Svih svetih u 19. stoljeću, već u 20. stoljeću dodan je običaj da se oblači u kostime strašnih čudovišta, kuca na vrata kuće i moliti za poslastice uz poklič: "Slatko ili gadno". Ova fraza savršeno odgovara svrsi praznika - zaštititi se od zlih duhova i umiriti ih.

Danas je Halloween popularan daleko izvan granica zemalja engleskog govornog područja. Od strašnog poganskog praznika davnih vremena do danas, ostale su samo zabavne tradicije.

Zašto se bundeva za Noć vještica zove Jack's Lantern? Postoji legenda o čovjeku koji je nosio nadimak Škrti Jack. Prema legendi, jednom je pozvao samog vraga u bar. Bio je vrlo pohlepna i čvrsta osoba. Nije htio platiti piće, pa je nečistu osobu nagovorio da se pretvori u novčić kako bi Škrtac njime platio piće. Međutim, čim se demon pretvorio u novac, čovjek je odmah poželio zadržati novčić kod sebe i staviti ga blizu srebrnog križa kako se nečista osoba ne bi mogla vratiti u svoj pravi izgled.

Nakon nekog vremena Škrtac je odlučio osloboditi demona. Ali zahtijevao je da ga nečisti ne uznemiruju najmanje 12 mjeseci, a ako za to vrijeme čovjek umre, ne smije uzeti svoju dušu za sebe. Godinu dana kasnije, Jack i Đavo su se ponovno sreli. Ali čovjek je opet uspio natjerati demona da se popne na visoko drvo kako bi ubrao sočan plod. Dok je Đavao bio na granama, Škrtac je nožem zarezao križ na kori kako nečisti ne bi mogao sići. Radi povratka slobode, Đavo je obećao Jacku da mu neće dolaziti još deset godina.

Kako su godine prolazile, Jack se razbolio i napustio ovaj svijet. Prema legendi, Bog je naredio da se ovaj pokojnik ne pusti u raj. Ali Đavao, sjetivši se obećanja da mu neće uzeti dušu, nije dopustio da Jack završi u paklu. Pustio je Škrtca u mrkli mrak sa samo jednim ugljenom. Kako bi osvijetlio svoj put, Jack je stavio goruću žeravicu u izrezbarenu repu. Od tog trenutka hoda po zemlji.

Upravo je ta tradicija iznjedrila običaj izrade Jackove lampe. Stanovnici Škotske i Irske za to su koristili krumpir i repu - bili su postavljeni blizu vrata i prozora kako bi otjerali zle duhove koje je predvodio Škrtac Jack iz svog doma.

U iščekivanju nesvakidašnje proslave, pultovi prodajnih mjesta, paviljoni kafeterija i velikih trgovačkih kompleksa postupno se pune slikama duhova okruženih bundevama. Mogu biti plastične, keramičke, staklene i pravo voće. Nije uzalud da je bundeva dobila titulu "Kraljice Noć vještica", jednostavno je nemoguće zamisliti najmističniji dan u godini bez nje. U današnje vrijeme sve je popularniji običaj obilježavanja Dana Svih svetih i njegov vječni jarko narančasti pratilac. Ne tako davno tradicija se proširila i kod nas.

Danas restorani, barovi i noćni klubovi ugošćuju sve vrste zabavnih programa. Čak se i škole i lingvistički centri u kojima se uči engleski upoznaju s tradicijom Noći vještica. Potkraj listopada na policama se pojavljuju kostimi zombija, duhova, duhova, kao i bundeve svih vrsta i veličina. Ali ako planirate organizirati odmor za djecu i odrasle kod kuće, možete pokušati sami kuhati bundevu. U ovome nema apsolutno ništa teško. Sve što trebate je samo bundeva, svijeća ili svjetiljka, čvrst nož i malo mašte. Hajde da se zadržimo na tome kako odabrati pravo voće i od njega stvoriti mistično remek-djelo.

Najvažnije pri odabiru povrća je ubrati zdrav plod bez znakova truljenja i oštećenja, inače vam takva bundeva neće dugo služiti. Bolje je dati prednost povrću svijetle narančaste zasićene boje. Svakako obratite pažnju na oblik ploda. Poželjno je da dno povrća bude malo spljošteno, tako će biti stabilnije, neće teturati i padati. Pripremite svijeću. Mali, čajni proizvodi će vam odgovarati.

Izgradnja Jackove lampe neće biti preteška.

• Počnite tako što ćete odrezati vrh povrća. Za početak, oštrim nožem napravite lagani rez u blizini repa. Izvadite cijeli izrezani dio.
• Lagano žlicom zagrabite pulpu i sjemenke s unutarnje strane bundeve kako biste napravili prostor za svijeće.
• Nakon što ste potpuno uklonili pulpu, žlicom poravnajte stijenke i pažljivo odrežite sve nepravilnosti.
• Najteže je pred nama - napraviti lice čudovišta za Noć vještica. Kako bi oči i usta jezivog voća bili stvarno strašni i monstruozni, prvo nacrtajte lice olovkom ili pričvrstite gotove predloške. Tek nakon što ste pronašli najbolju opciju, možete uzeti nož.

Nekoliko životnih hakova:

• kako bi horor bundeva što duže bila ugodna oku, prođite kroz dijelove rezova vazelinom ili vazelinskim uljem;
• ako primijetite da je blagdanska bundeva počela venuti, stavite je u vodu na 5-7 sati;
• ako utrljate unutarnju stranu voća muškatnim oraščićem, mljevenim cimetom, tada će Jackov fenjer ne samo tajanstveno treptati, već i odisati čarobnim mirisom;
• obavezno napravite nekoliko malih rupa u gornjem dijelu bundeve - možete ih napraviti šilom, to će omogućiti da se zagrijani zrak nesmetano penje gore, inače će početi pržiti pulpu, što će na kraju dovesti do deformacije kožica ploda;
• da bi svijeće smještene unutar voća duže gorjele, moraju se staviti u zamrzivač na par sati.

Kada uklonite sve nepotrebno s bundeve, stavite u nju svijeće, zapalite je i uživajte u svom svečanom remek-djelu. Zaključno, bundevu možete lakirati, obojiti, to je prema nahođenju samog majstora. Po tradiciji, na Noć vještica, bundeva je prikazana kao lice čudovišta. Međutim, ovih dana, kada bundeva nije ništa više od zabave, svom licu možete dati izraz koji želite.

Često čak stvaraju cijele tematske kompozicije. Na primjer, čine obitelj bundeva, koja se sastoji od ljutih i veselih plodova. Uz njih uvijek ima mjesta za preplašeno voće, smijeh i namigivanje, zubata lica izazivaju neprestano oduševljenje.

Prema tradiciji u zapadnim zemljama, djeca su uglavnom odgovorna za izradu bundeva. Stoga nema ništa iznenađujuće u činjenici da smiješni Pokemoni, minioni i drugi likovi iz crtića često gledaju s praga svojih domova. U ovom slučaju nije potrebno točno kopirati sliku svog voljenog lika, dovoljan će biti jedan inherentan detalj.

Tako, za Ernija i Berta iz crtanog epa "Ulica Sezam" to će biti čebeli, zaobljeni nosovi i guste obrve. Ako vam se ovaj dekor čini pretežak, možete jednostavno nacrtati smiješno lice pomoću akrilnih boja.

Jedan od najtraženijih lookova za Noć vještica je mumija, što je čest slučaj za bundeve. Ne morate biti stručnjak za rezbarenje da biste stvorili tako zabavnu figuricu. Dovoljno je samo zamotati voće zavojem, preko njega nacrtati usta i zalijepiti oči izrezane od kartona.

Međutim, ako želite prikazati svjetleću lampu, još uvijek morate napraviti neke osnovne rupe. Sav ostatak pripremnih radova bit će isti kao i pri izradi svjetiljke (operite, ogulite, uklonite pulpu i izrežite njušku).

Blagdanska bundeva izgleda vrlo organski u obliku zombija. Za ovaj lik najvažnije je stvoriti izgled mozga koji teče, s njim se morate petljati. Kao i kod standardnog dizajna bundeve, voće se mora temeljito oprati, oguliti i izrezati kroz oči, usta i nos.

Tada počinje najteže - pažljivo se uklanja kora u gornjem dijelu povrća, ostavljajući mali sloj pulpe. Zatim, uz pomoć bilo kojeg tankog predmeta, na primjer olovke ili turpije za nokte, prikazuju nabore i ukrašene cerebralne zavoje. Kraljica Halloween je spremna.

Vrlo impresivno izgleda bundeva u obliku vještičje nastambe. A ako imate vremena, energije i dovoljnu količinu voća, od povrća možete izgraditi cijelu Vještičju ulicu. U isto vrijeme, napraviti kolibu čak je lakše od Jackove lampe. Dovoljno je samo nanijeti uzorak na kožu voća i pažljivo izrezati prozore, vrata i druge elemente kompozicije.

Ako se sve gore navedene ideje čine trivijalnim, pokušajte napraviti horor bundevu od pare, za to kupite glicerin u ljekarni i pripremite limenku. Kao i u svim prethodnim receptima, voće se očisti iznutra, na njemu se izreže lice i unutra se stavi upaljena svijeća. Limenka se presiječe na dva dijela, ostavljajući male noge - trebali biste dobiti nešto poput aroma lampe.

Ovaj dizajn se koristi za pokrivanje svijeće odozgo. Ulijte glicerin u depresiju. Kako se zagrijava, dimit će se, stvarajući uistinu demonski učinak. Dobro izgleda bundeva s uzorkom koji treperi u mraku. Možete ga nacrtati sami ili koristiti predložak. Najlakši način je pripremiti papirnatu šablonu, pričvrstiti je na bundevu električnom trakom, a zatim prošetati oštrim šilom po rubu slike - tek nakon toga možete uzeti nož. Imajte na umu: što je vaš uzorak složeniji, to bi zidovi bundeve za Noć vještica trebali biti tanji.

Za kraj, evo nekoliko zanimljivih činjenica o Halloweenu i Jackovim lampionima.

• Prvi spomen blagdana Svih svetih datira oko 4000. godine prije Krista. NS. To znači da tradicija slavljenja Noći vještica danas postoji više od 6 tisuća godina.
• Glavna shema boja Halloween-a je crna i narančasta. Crna boja simbolizira noć i smrt. A naranča predstavlja kraj berbe.
• Apsolutni rekord u stvaranju figura od bundeve pripada Stephenu Clarku. Poznato je da je ovaj zadatak obavio za samo 24 sekunde.
• Prema procjenama analitičara, Amerikanci godišnje troše 2 milijarde dolara na kupnju za proslavu Noći vještica, a to ne uključuje kupnju slatkiša. Ove statistike omogućuju da se Dan Svih svetih izjednači s velikim festivalima i postane jedan od vodećih na popisu najkomercijalnijih događaja na svijetu.
• Svake se godine u SAD-u izvlači solidna nagrada među autorima Jackove najkreativnije narančaste lampione za povrće. Pobjednik dobiva 25.000 dolara.
• Najveće povrće pripremljeno za Noć vještica je bundeva od 1446 lb. Uzgajana je na farmi u Kanadi.
• U gradu Bostonu zabilježen je rekord po broju upaljenih Jackovih lampiona odjednom. Ondje je gorjelo ukupno 30128 lampiona.
• Prema nekim legendama, ako se pogledate u ogledalo u ponoć Noći vještica, tamo ćete vidjeti vlastitu smrt. Međutim, u nizu zemalja na potpuno isti način mlade neudane djevojke pokušavaju u odrazu razabrati crte budućeg muža.