Čajni parovi: sorte i najbolji proizvođači

Odabir visokokvalitetnog posuđa ne ovisi samo o njegovom vijeku trajanja, već i o emocijama koje dobivate prilikom korištenja. Čak je i piti čaj ugodnije iz lijepih i udobnih šalica koje ne želite ispustiti iz ruke.

Za to su u davna vremena u Kini počeli proizvoditi cijele setove za čaj, a zatim su se pojavili u Europi, ali u potpuno drugom obliku.

Europski setovi mogu sadržavati različit broj predmeta, ali, kao što naziv govori, par čaja namijenjen je za dvije osobe. Stoga obično uključuje dvije šalice i dva tanjurića. Tanjurići se smatraju obaveznim priborom za čaj u Europi. Potrebni su kako se čaj ne bi prolio po stolnjaku, a također postoji mogućnost negdje staviti slatkiše, kekse ili druge proizvode za čaj.

To nije slučaj s par čajeva iz Kine. Ako je namijenjen Gongfu-cha ceremoniji, onda su to tri predmeta za jednu osobu - široka šalica koja izgleda kao mala zdjela, visoka i uska čaša te pravokutni tanjurić na koji se stavljaju. U skladu s tim, za drugu osobu trebat će vam još jedan par čaja, kao i mali čajnik za pripremu čaja. Neki ih proizvođači mogu proizvoditi kao set ili se, obrnuto, ograničiti samo na šalicu i čašu, koji se tradicionalno stavljaju jedno u drugo nakon ispijanja čaja.

Najpopularniji materijal za čajne parove je, naravno, porculan. Jednom davno Tvornica porculana Dulevo postao poznat u cijelom svijetu po izvrsnoj kvaliteti materijala i originalnom dizajnu stolnog posuđa, koji je više puta nagrađivan na raznim izložbama u Rusiji i svijetu. Sada je to najveća tvornica u zemlji.

Druga velika tvornica porculana s dugom poviješću je Carska tvornica porculana (LFZ)... Postao je poznat po svom posuđu od koštanog porculana i uzorku kobaltne mreže. Koštani porculan dobio je ime po dodavanju zdrobljenih životinjskih kostiju rastaljenoj masi kaolina, gline i drugih tvari. To je posuđu dalo posebnu bjelinu.

Zemljani čajni parovi izvana su slični porculanskim, a ponekad proizvođači čak kopiraju uzorke i oblike porculanskih proizvoda iz vodećih tvornica. Međutim, takve čašice su obično tanje i na dekolteu se jasno vidi sivi sadržaj stijenki.

Od najmanjeg čipa posuđe poprima nepredstavljiv izgled, kada, kao na porculanu, možda nije toliko uočljivo - iznutra je također bijelo.

Šalice i tanjurići mogu biti izrađeni i od gline. Po svojim karakteristikama nije inferioran u odnosu na druge materijale, ali vam omogućuje oblikovanje neobičnih oblika ili stvaranje čajnog para u narodnom stilu.

Staklo, za razliku od drugih materijala, omogućuje izradu apsolutno prozirnih materijala. I zbog toga se dobivaju iznimno zanimljive šalice u kojima se može promatrati kretanje listova čaja ili šećera.

Klasično stakleno posuđe izrađeno je od prozirnog stakla, ali puno popularnije posljednjih godina postale su zamračene šalice, kao i razne varijacije boja... Na primjer, šalica može biti plava, narančasta, crvena, crna, ponekad čak i bijela.

Postoje i neobična rješenja. Na primjer, s četvrtastim tanjurićem ili sa šalicom većom od 250 ml. Naprotiv, češki čajni parovi dizajnirani su u stilu 18.-19. stoljeća, jer njihovi proizvođači cijene stoljetnu povijest svojih tvornica. Ponekad ove šalice dolaze s rhinestonesom, što ih čini što je moguće izvrsnijim.

Osim Carske tvornice porculana i tvornice Dulevo, u Rusiji postoji još nekoliko proizvođača posuđa. Također, na tržištu stolnog posuđa predstavljen je veliki broj proizvoda iz Njemačke, Italije, Turske i, u manjoj mjeri, Češke.

Čajni parovi za kineske ceremonije tradicionalno se proizvode u Kini i Japanu. U pravilu se njihov porculan smatra najboljim, a takva su jela vrlo tražena. Najčešće se kupuje na poklon, dakle postoji dosta kineskih parova čaja koji se prodaju u pakiranju poklona.

U nastavku pogledajte pregled čajnih parova.