Servis stolova: opis vrsta i mogućnosti izbora

Ako se okrenemo ne tako davnoj prošlosti, odnosno vremenima Sovjetskog Saveza, onda se bez puno truda može prisjetiti kako su brižne domaćice "sakrile" čitave setove jela lijepo ukrašenih svim vrstama uzoraka iza stakla ogromnih ormarića. Tada su ljudi bili sigurni da su usluge znak luksuza i bogatstva, što će gosti koji dolaze svakako primijetiti i što nedvojbeno govori da su vlasnici imućni. Servisi su stavljeni na stol isključivo iz ozbiljnih razloga, za drage goste, u svakodnevnom životu ljudi su samo brisali prašinu sa šalica i tanjura.

U suvremenom svijetu usluge su promijenile svoju ulogu i dobile potpuno drugu svrhu: sada nisu samo ukras kuhinje, jedna od najpraktičnijih i najprikladnijih vrsta kuhinjskog pribora. Mnoge domaćice kupuju setove običnog ili oslikanog posuđa, svaki dan oduševljavati obitelj i koristiti uistinu lijepe predmete.

Ako su se prije usluge smatrale znakom luksuza, predstavljale su se na vjenčanjima, prenosile naslijeđem i pažljivo čuvale iza stakla, ostavljajući "za posebnu prigodu", onda u sadašnjoj eri izvrsni setovi posuđa mogu oduševiti oči vlasnika tijekom dnevnih obroka.

Mnogi ljudi radije kupuju "šarena" jela, čiji se predmeti međusobno kombiniraju, na primjer, u boji, dok su daleko od jednog seta. Drugi biraju u korist kompleta, koji se sada proizvode u velikoj raznolikosti. Svatko može izabrati ono što voli. Riječ je o jednobojnim garniturama raznih boja, te setovima s izvrsnim cvjetnim uzorcima ili s crtežima u stilu minimalizma. Postoje monokromatski setovi na kojima su razvijeni konveksni uzorci - nedavno su takve opcije posebno popularne.

Setovi za večeru kreirani su za 2, 4, 6 pa čak i 12 osoba, odnosno toliko ljudi odjednom može konzumirati hranu od nevjerojatno lijepih jela, svaki imajući svoj tanjur i ostale dodatke. Neki proizvođači također obraćaju pažnju na razvoj kompleta za 19 osoba, no takvi su setovi rijetki.

U ovom slučaju, ostali elementi tablice su pričvršćeni na opći set: slanice, paprike i još mnogo toga. Broj svih vrsta artikala u jednom setu može biti do 50 komada, u budućnosti varira ovisno o vrsti odabranog seta.

Kao što znate, svaki novčić ima dvije strane. Razmotrimo neke od nijansi usluga i počnimo s zaslugama.

1. Set izvrsnog posuđa stvara jedinstvenu ugodnu atmosferu. Štoviše, kada stoji na kuhinjskoj polici (ovdje je važno da se uspješno uklopi u cjelokupni interijer), i kada se stavi na stol u iščekivanju ukusne večere.
2. Uz uslugu, uvijek ste spremni dočekati iznenadne goste, jer imate čiste i lijepe tanjure koji će vas svakako pokazati kao dobru domaćicu.
3. Bez obzira na uslugu, ona ipak ukazuje na bogatstvo vlasnika. Pogotovo kada je riječ o bilo kakvim izvrsnim uzorcima, čvrstim slikama, svim vrstama bareljefa koji se koriste za ukrašavanje pribora za jelo.
4. Kompleti provjerene kvalitete izrađeni su od ekološki prihvatljivih materijala koji ne štete ljudskom zdravlju. Piti i jesti iz staklenog ili keramičkog posuđa višestruko je ugodnije od korištenja plastičnih ili željeznih posuđa.
5. Svaka usluga sastoji se od prilično velikog broja elemenata. Stoga je idealan za ugošćavanje desetaka gostiju. Istodobno, koristeći samo dio seta, možete uspješno doručkovati sa svojom obitelji od prekrasnih jela.
6. Od pamtivijeka, usluga se smatrala uistinu izvrsnim dijelom interijera. Ugodan je oku ne samo kada je na polici, već i kada je na stolu.

Pogledajmo sada glavne nedostatke usluga koje vlasnici ističu.

1. Mnogi problemi nastaju kada je u pitanju korištenje velikog broja namirnica za dnevne obroke. Malo je vjerojatno da ćete koristiti svaki od elemenata, stoga će usluga izgledati nepotpuno, kao da nešto nedostaje. Ovaj nedostatak svakako će primijetiti oni kojima je važna cjelovita slika.
2. Materijali koji se koriste za izradu izvrsnih setova ne dopuštaju pranje u perilici posuđa, što modernoj domaćici nije uvijek prikladno, jer nakon što gosti odu, morate ručno oprati i obrisati ogromnu količinu posuđa kako bi set izgledao savršen.

Tradicionalni setovi za blagovanje podijeljeni su u nekoliko kategorija ovisno o namjeni uporabe.

• Blagovaonica. Najčešće se sastoji od jela koja su prikladna za posluživanje prvih i drugih jela, zalogaja. Luksuzni lonci s posudom za juhu i oslikanim tanjurima stvaraju istinski elitni set, izgledaju kao jedinstvena cjelina, čineći cjelokupnu kompoziciju zahvaljujući boji i svim vrstama uzoraka.

• Čaj... Iz naziva je očito da su glavni predmeti u njemu šalice i čajnik. Kao dodatak, proizvođači u set uključuju vrč za mlijeko, utičnice za džem, stalak za torte i još mnogo toga. Ovdje su dopuštene razlike u shemi boja pojedinih predmeta.

• Kava... U ovom slučaju, komponente seta su slične elementima seta za čaj, ali ovdje su svaka šalica i tanjurić manji.

• Desert. Neophodan je za posluživanje slatkih jela.Standardni set uključuje male tanjure za desert. Ako date prednost potpunijem setu, tada ćete postati vlasnik svih vrsta jela i tanjura za kolače, luksuznih vaza za posluživanje voća i slatkiša, postoji čak i štand za sladoled. Najčešće se izrađuju za 4 osobe, ali možete pronaći i više artikala.

• Za doručak. Sastav jela je isti kao i standardni set. Konfiguracija ovisi o tome koji meni obično preferirate za doručak.

• Dječji. Sastavljen je od manjeg posuđa i naglašen detaljima jarkih boja, što ga čini privlačnim dječjim očima. Takav set jela pomoći će vam da naviknete dijete na nešto profinjeno od ranog djetinjstva. Postoje zdjelice za juhu, ravni tanjuri za druga jela, male zdjelice za deserte i šalice za čaj.

Prije nekoliko stoljeća u Kini je razvijena tehnologija za proizvodnju najplemenitijeg materijala za izradu garnitura - porculana. To je posebna vrsta keramike izrađene od takvih vrsta sirovina kao što su glina, kvarc, mramor. Dakle, potpuno je prirodno.

Porculan je cijenjen u cijelom svijetu zbog svojih izvanrednih svojstava. Toliko je tanak da se na svjetlu mogu vidjeti obrisi predmeta iza njega, a kada dođe u dodir s drugim malim predmetima, može se čuti melodičan zvuk. Međutim, porculan je prilično izdržljiv materijal i vrlo dobro podnosi toplinske učinke.

Da biste razlikovali visokokvalitetni porculan od lažnog, morate obratiti pažnju na boju proizvoda. Porculan izrađen od visokokvalitetnih sirovina ima čistu bijelu boju.

Osim standardne porculanske formule, postoje i kost, čiji se setovi još više cijene. Zove se tako jer pri izradi koristite koštano brašno, koje materijalu daje posebna svojstva: ima snježnobijelu boju i finu strukturu, zbog čega izgleda doista izvrsno.

Također se izrađuju setovi izrađena od kaljenog stakla otpornog na udarce, koji je poznat po svojim praktičnim svojstvima, zahvaljujući kojima je posebno popularan. Stakleni servis, za razliku od porculanskog, može se staviti na stol svaki dan bez straha za njegovu sigurnost: u svakom je pogledu jači od drugog. Garniture od stakla su teži, ali se mogu prati u perilici posuđa bez straha od krhotina, što je na porculanu sasvim moguće.

Nekada su bili posebno popularni srebrni setovi, pokazali su bezuvjetni luksuz i prosperitet vlasnika, iako su zahtijevali posebnu brigu. U suvremenom svijetu su spomenuti materijali sve traženiji, dok je srebro postalo staromodno.

Zahvaljujući modernim tehnologijama, trgovine nude širok izbor lijepih i elegantnih kompleta koji vam mogu poslužiti ne samo s visokokvalitetnim priborom za jelo, već će se uspješno uklopiti u interijer i ukrasiti sobu.

Moderni dizajneri razvijaju ogroman broj usluga za svaki ukus i proračun. Na policama trgovina nalaze se kako standardni setovi za svaki dan, tako i svečane kombinacije za posebne prilike.

Predstavljena je velika raznolikost boja: od uobičajenih bijelih tanjura i šalica do nebesko plavih lonaca za kavu i soljenki. Postoje ljubičasti setovi, čija boja varira od svjetlije do tamnije, što izgleda nevjerojatno nježno. Zelene garniture razveselit će vas u bilo koje doba godine. Crvena ili plava izgleda prilično neobično i dobro se uklapa u svaki interijer.Standardne crno-bijele nijanse su klasika i malo je vjerojatno da će im ikada dosaditi.

Usput, o interijeru. Ako kupljenu uslugu ne planirate pohraniti u ormar i iznositi je samo na blagdane, onda Razmislite unaprijed o tome gdje će se nalaziti, kako će se kombinirati s okolnim prostorom. Posuđe uopće ne smije biti u skladu s namještajem ili ukrasnim predmetima. Međutim, kombinacija ovih nijansi treba biti dobro osmišljena tako da cjelokupna slika izgleda skladno i ne zasljepljuje poput novogodišnjeg drvca.

Na primjer, ako je vaša soba uređena u pretežno bijelim nijansama, tada se usluga može odabrati u gotovo bilo kojoj boji, a za sklad, na primjer, dodajte jastuke na kauč iste nijanse. Ako je stalak taman, onda je bolje dati prednost bijelom setu, stvarajući tako naglasak.

Prilikom odabira usluga važno je obratiti pažnju ne samo na njihovu ambalažu i atraktivan izgled, već i na zemlju podrijetla, po čemu se mogu zaključiti o kvaliteti proizvoda. Mnogi se ljudi slažu s tim najbolji porculanski setovi izrađuju se u Francuskoj i Češkoj... Druga je zemlja poznata po svojoj tvornici, u kojoj nastaje uistinu jedinstven materijal. U okolici Karlovih Varyja uspostavljena je proizvodnja porculana ružičaste boje, što posuđu daje iznenađujuće nježan izgled.

Popularni su i setovi posuđa iz Kine, domovine porculana, ili iz Japana.... Talijanska jela smatraju se prilično skupim. U SAD-u obrtnici preferiraju stvaranje staklenih usluga.

Prilikom odabira stolnog seta iznimno je važno uzeti u obzir nekoliko čimbenika, zahvaljujući kojima ne samo da ćete moći stvoriti istinski svečanu atmosferu za stolom, ali i da se zaštitite od problema s posuđem s praktične točke gledišta.

1. Odabir velikog, lijepog i omiljenog kompleta nije dovoljan, važno je uzeti u obzir i njegovu fizičku izdržljivost. To je glavni uvjet za kupnju kompleta za kafiće i restorane. Pa zašto si gori? Uostalom, i vama je potrebno da jela služe što duže. Doista kvalitetan proizvod izdržat će slučajne padove i pranje u perilici posuđa.
2. Važno je uzeti u obzir broj stavki u usluzi i za koliko ljudi trebate uređaje.
3. Ne zaboravite da crteži na pločama mogu pomoći sakriti tragove vilica ili noževa koji se pojavljuju tijekom upotrebe. Na običnim verzijama, najvjerojatnije, takvi će tragovi ostati.
4. Zanimljiva činjenica - uzorci na tanjurima, izrađeni u hladnim bojama, smanjuju apetit. Ovo može biti od pomoći onima koji se često prejedaju.

Kao što je već spomenuto, nije preporučljivo izlagati porculansko posuđe perilici posuđa kako bi se izbjeglo krhotine. Na ovaj način mogu se prati samo setovi staklenog posuđa.

Posebnu pozornost treba posvetiti češkim setovima. Zabranjeno im je ne samo pranje u perilici posuđa, već i kontakt s bilo kakvim agresivnim sredstvima i tvrdim četkama.

Kako biste što nježnije djelovali na porculansku strukturu, koristite spužvice za pranje dječjeg suđa. Nakon pranja, važno je svaki element servisa obrisati suhom, izbjegavajući pojavu pruga i mutnih mrlja.

Za informacije o značajkama odabira stolne usluge pogledajte sljedeći video.