Tave za palačinke: opis vrsta i pregled modela

Odabir prave tave za palačinke je vrlo važan. Koliko će biti lako pripremiti jelo izravno ovisi o njegovoj kvaliteti. Dobra jela će uštedjeti vrijeme i održati vas u dobrom raspoloženju, a ujutro je to najvažnije. Možete odabrati ne samo materijal. Značajke modernih tava omogućuju pečenje palačinki s neobičnim uzorcima i uzorcima.

Domaćice često pokušavaju smisliti najbrže i najjednostavnije recepte za pripremu doručka. Palačinke se mogu smatrati jednim od najzdravijih i najjednostavnijih jela. Djeca posebno vole ovu deliciju u kombinaciji s ukusnim džemom ili slatkim medom. Proizvođači posuđa odlučili su olakšati život domaćicama i osmislili su posebne tave za palačinke.

Tava za palačinke omogućuje istovremeno pečenje oko 5-7 komada... To značajno ubrzava proces kuhanja. Štoviše, da biste dobili urednu palačinku, dovoljno je samo napuniti kalup tijestom, a ne pažljivo odmjeriti potrebnu količinu koja se neće širiti po tavi. Tave za prženje mogu biti izrađene od raznih materijala, što određuje njihovu kvalitetu. Sami zarezi mogu biti standardnog oblika ili zamršeni, što vam omogućuje stvaranje jela zanimljivog oblika.

Proizvođači koriste za izradu tava lijevano željezo i aluminij... Prva opcija se dugo zagrijava i također dugo zadržava toplinu. Mladim domaćicama to može predstavljati problem, ali iskusne ga jako cijene. Posuđe od lijevanog željeza ima veliku težinu, što može uzrokovati nelagodu prilikom kuhanja palačinki.

Tava od lijevanog željeza osigurava ujednačeno pečenje palačinki. Posuda ne gori i lako se okreće, vadi. Korozija se ne pojavljuje na lijevanom željezu. Kako bi se olakšalo održavanje, moderni proizvodi izrađeni od takvog materijala zaštićeni su neljepljivim premazima.

Aluminijske posude se brzo zagrijavaju, lagane su i dugo traju. Za pripremu domaćeg doručka sasvim je prikladan pečatirani proizvod. Kolege od lijevanog aluminija izdržljivije su i svestranije, mogu se koristiti za kuhanje više od samo palačinki. Neljepljivi premaz ponekad igra važniju ulogu od osnovnog materijala. Varijante zaštitni sloj može biti različit.

1. Obložen teflonom. Jeftina u kombinaciji s krhkošću. Mogu se koristiti samo silikonski ili drveni kuhinjski pribor. Obavezno je koristiti ulje tijekom kuhanja i ne smije se dopustiti pregrijavanje.
2. Keramički premaz... Ne morate koristiti puno ulja. Samo dno je glatko i omogućuje vam da napravite prekrasne palačinke. Važno je napomenuti da u tavi s takvim neljepljivim premazom možete kuhati ne samo klasične palačinke, već i analoge od povrća, jetre i mesa.
3. Mramor, kamen, granit premaz... Inovativne opcije izvrsne su za pripremu doručka. Važno je provjeriti sastav neljepljivog premaza kod pojedinog proizvođača. Ponekad zaštitni sloj ne sadrži mrvicu kamena, prisutna je samo njegova imitacija.
4. Obložen titanom. Najskuplji, ali i najtrajniji i praktičniji. Važno je samo kupiti proizvode poznatih marki, inače možete završiti s lažnjakom. Aparat za palačinke obložen titanom omogućuje vam kuhanje bez ikakvog ulja.

Obične okrugle tave odavno su u popularnosti ustupile palačinke s udubljenjima. U potonjem slučaju, dno može biti glatko ili utisnuto. Popularne su opcije s crtežima u obliku životinja, likova iz crtića, s emotikonima ili prirodnim motivima.

Aparat za palačinke sa stanicama omogućuje vam kuhanje jela sa savršenim rubovima. Zgodno je napraviti jelo s punjenjem ili punilom, ništa se ne širi. U nekim slučajevima možete istovremeno pržiti palačinke i drugu hranu (kao što su jaja). Dobive se sve palačinke iste veličine i istog oblika.

Jedina poteškoća s ovim jelima je okretanje. Početnici u kuhanju provode značajnu količinu vremena svladavajući ovu vještinu. Posebno je teško postići simetričan raspored uzorka u slučajevima s reljefnim stanicama. Preporučuju se silikonske lopatice. Ovaj dodatak vam omogućuje da nježno zabodete palačinke bez da ih oštetite ili ogrebete tavu.

Prilikom odabira tave, trebali biste se usredotočiti na poznate marke. Velike tvrtke već su uspjele pokazati odgovarajuću razinu kvalitete, što je zadobilo povjerenje kupaca. Ovdje su popularni modeli koje su mnogi potrošači već cijenili.

• Okrugla tava sa smajlićem od Biol. Na aluminijskoj posudi možete kuhati 7 palačinki odjednom. Dno je duplo pa se tava brzo i ravnomjerno zagrijava. Proizvod ima neljepljivi premaz, tako da možete peći palačinke bez dodavanja ulja. Kako ništa ne bi zagorjelo, preporuča se u samo tijesto dodati malo ulja i kistom za tijesto lagano namazati forme. Važno je napomenuti da je tava opremljena pločom za indukcijska kuhala.

• Pan "Smiley" od Travole. Možete kuhati 7 palačinki u isto vrijeme, svaka s individualnim licem. Proizvod je izrađen od debelog aluminija i ima neljepljivi premaz. Univerzalna baza omogućuje kuhanje na bilo kojoj ploči za kuhanje.

• Za pečenje kovrčavih palačinki Smile od Berkrafta... Slično prethodnom modelu, ali se ne može koristiti na indukcijskoj ploči. Dno je saće, što je odlično za plinske ploče.

• Serija tava za prženje Tave za prženje AMT. Ovaj proizvod njemačke proizvodnje savršen je za mlade domaćice. Možete kuhati 4 palačinke u isto vrijeme. Važno je napomenuti da posuđe ima ručku koja se može ukloniti. Tava se može koristiti za pripremu drugih jela u pećnici. Dno je prilično tanko - samo 10 mm. Glavni materijal je aluminij s neljepljivim premazom.

• Oladnitsa Frybest Rainbow iz Frybesta. Posuda neće izgorjeti u takvoj tavi zahvaljujući posebnom keramičkom Ecolon premazu. Ručka je produžena za veću udobnost tijekom korištenja. Proizvod je izrađen od ekstrudiranog aluminija. Može se prati u perilici posuđa, ali ne indukcijsko vruće.

• Kvadrat za mini palačinke Classic by Scanpan. Posebnost je u titan-keramičkom premazu preko lijevanog aluminija, ova tava je teška 1,3 kg. Proizvođač jamči da se uz posuđe može koristiti metalni kuhinjski pribor.

• Linija tava švedskog brenda Skeppshult. Glavni materijal je lijevano željezo, što posuđe čini privlačnijim od svojih konkurenata. Proizvođač nudi izbor od 2 tave različitih promjera, koje su dizajnirane za istovremenu pripremu 4 i 7 palačinki pravilnog oblika i 6 - u obliku srca. Posebno oblikovanje ručke omogućuje vam korištenje posude za kuhanje u pećnici. Takav proizvod teži više od 2 kg.

• Porcijska tava za palačinke od Fissman... Proizvod ima kameni neljepljivi TouchStone premaz. Može se koristiti na svim vrstama ploča za kuhanje. Važno je napomenuti da je ručka izrađena od bakelita. Materijal se praktički ne zagrijava, što kuhanje čini sigurnijim.

Kvalitetna tava pružit će ukusne palačinke koje neće izgorjeti. Prilikom odabira trebali biste se usredotočiti na određene nijanse.

1. Proizvodi od lijevanog željeza ili s keramičkim premazom omogućuju vam da napravite uredne, lijepe i glatke palačinke. Titanski premaz ima dug vijek trajanja i ne zahtijeva puno održavanja. Najinovativniji je kameni pod. Omogućuje vam kuhanje bez dodavanja ulja.
2. Birajte među poznatim markama kako ne biste naišli na nekvalitetan proizvod. Korištenje otrovnih materijala u proizvodnji tave može dovesti do ozbiljnih posljedica po zdravlje i život.
3. Dubina stanica je vrlo važna. Prikladno je koristiti plitka udubljenja - lakše je doći do posuđa. Duboke stanice su obično u tavama, koje su namijenjene odmah za palačinke i jaja.
4. Velika prednost je odvojiva ručka... Omogućuje pečenje peciva u pećnici. U tom se slučaju tava brzo i jednostavno pretvara u kalup za bilo što.
5. Dno je ravno ili prati uzorak. Za kuhanje na električnom štednjaku, bolje je koristiti prvu opciju, gdje je činjenica čvrstog prianjanja važna za ravnomjerno zagrijavanje.
6. Broj utora utječe na više od veličine serije palačinki. Za domaćice početnike veliki broj istovremeno kuhanih palačinki može predstavljati problem. Možda jednostavno nećete imati vremena okrenuti ili ukloniti posudu u pravo vrijeme. Najboljom opcijom smatra se 4 stanice u tavi.

Za informacije o tome kako peći palačinke s emotikonima pogledajte video ispod.