Sve o izradi jestivih sluzi

Jestiva sluz je viskozna i elastična masa dizajnirana da se mijesi u rukama i rasteže. Djeca se vole igrati s ljigavcima – pa zašto ne biste usrećili svoju bebu i učinili mu ukusnu igračku kod kuće?

Unatoč činjenici da se za pripremu jestive sluzi koristi samo hrana, ne može se nazvati punopravnim desertom poput marshmallowa ili slatkiša. Dapače, radi se o igrački koja djetetu neće nauditi ako slučajno odgrize komadić.

Glavne karakteristike jestive gume za ruke (od engleskog handgum - žvakaća guma za ruke).

• Uvijek uključuje konditorski proizvod. Najprikladniji je proizvod koji se rasteže poput meke gume nakon toplinskog izlaganja.
• Ukusna, ručno rađena sluz mora biti pravilno pohranjena i svježa - s takvom sluzi ne možete se dugo igrati. Rok trajanja ne prelazi 3 sata na sobnoj temperaturi.
• Dopušteno je ukrašavanje jestivog sluzi bojama za hranu, grožđicama, raznim slastičarskim začinima, praškom za pecivo.

Sada pogledajte nekoliko vrlo jednostavnih recepata koje možete isprobati sa svojim djetetom.

Trebat će vam:

• čokoladica;
• pakiranje marshmallowa.

Komponente:

• žvakanje slatkiša - bilo koje i koliko god želite;
• mala količina šećera u prahu.

Ulijte slatkiše u posudu, rastopite u vodenoj kupelji. Smjesu dobro promiješajte.Pospite malo praha na dasku za rezanje ili silikonsku prostirku. Na to stavite mješavinu slatkiša. Pospite ga odozgo šećerom u prahu i zamijesite kao tijesto. Ukusna igračka je spremna!

Uzeti:

• 1 limenka kondenziranog mlijeka (po mogućnosti bijelog);
• 1 žlica škroba;
• bilo koja boja za hranu (po želji, ne možete dodati).

Algoritam kuhanja:

• pomiješati kondenzirano mlijeko i škrob;
• zagrijte masu na laganoj vatri;
• miješati dok škrob ne nabubri i ne postigne konzistenciju želea;
• smjesi dodajte prehrambenu boju (ovaj korak možete preskočiti);
• skinuti sa štednjaka, ohladiti.

Popis sastojaka:

• bijeli sljez (bilo koji);
• škrob;
• voda;
• šećer u prahu;
• boja za hranu (po izboru).

Upute za kuhanje korak po korak:

• Marshmallow natrgajte na komadiće da se brže otopi;
• ulijte ih u šalicu sigurnu za mikrovalnu pećnicu i tamo dodajte 1 žlicu vode;
• stavite posudu u mikrovalnu pećnicu (u nedostatku jedne - u vodenu kupelj), pričekajte da se marshmallow otopi;
• dobro promiješajte dobivenu masu;
• u drugoj posudi pomiješajte šećer u prahu i škrob u omjeru 3 prema 1;
• pomiješajte obje smjese i dodajte boju za hranu;
• masa se mijesi rukom.

Trebat će vam:

• marmelada za žvakanje (možete uzeti gumene medvjediće ili crve, na primjer) - 100-150 grama;
• škrob - 1-2 žlice;
• šećer u prahu - 1-2 žlice.

Korak po korak vodič:

• rastopiti odabranu marmeladu u mikrovalnoj pećnici ili u vodenoj kupelji;
• u rastopljenu masu dodajte škrob i šećer u prahu, prilagođavajući konzistenciju konačnog proizvoda;
• sve dobro promiješati.

Sastojci:

• marshmallows;
• škrob;
• boja za hranu (po izboru).

Algoritam kuhanja:

• rastopiti marshmallows u mikrovalnoj pećnici ili u vodenoj kupelji;
• na svakih 100 grama dobivene mase dodajte 2 žlice škroba;
• temeljito promiješati;
• ako koristite boju, dodajte je u ovoj fazi i ponovno zamijesite tijesto.

Uzeti:

• Fruittella gumene gume - 20 komada;
• šećer u prahu - 4 žlice.

Kako kuhati:

• uklonite papirnate omote od slatkiša;
• rastopiti poslasticu u vodenoj kupelji;
• u smjesu dodati šećer u prahu;
• stavite dobivenu masu na silikonsku prostirku za pečenje ili običnu dasku za rezanje, ostavite da se ohladi (bit će dovoljno 3-4 minute);
• Slime ponovno utrljajte šećerom u prahu.

Trebat će vam:

• Nutella čokoladni namaz (ili drugi, po želji);
• marshmallows.

Algoritam kuhanja:

• rastopiti marshmallow na bilo koji način (vodena kupelj, mikrovalna);
• dobro promiješati;
• dodajte "Nutella" u smjesu, vodeći se gore navedenim omjerima;
• mijesiti dok se ne postigne viskozna homogena masa.

Zanimljiv i zdrav recept, možda ne tako ukusan kao prethodni, jer nije sladak. Za kuhanje vam nije potrebna peć.

Sastojci:

• chia sjemenke - 50 grama;
• škrob (bolje je uzeti kukuruzni škrob) - 600 grama;
• voda - 350 mililitara;
• boja za hranu - 1 čajna žličica (po želji).

Kako napraviti sluz vlastitim rukama od sljedećih komponenti:

• prelijte sjemenke vodom;
• dodajte boju;
• prekriti zdjelu sa smjesom celofanskom folijom;
• staviti u hladnjak na 24-36 sati;
• nadalje, u dobivenu masu u malim obrocima dodajte škrob, dobro promiješajte da se izbjegne grudanje.

Još jedna ukusna i zdrava sluz koja se može pripremiti bez upotrebe štednjaka, a zapravo i bez toplinske obrade.

Trebat će vam:

• jogurt - bolje je uzeti bijeli, bez šećera i aditiva;
• kukuruzni škrob;
• boja za hranu (po izboru).

Radnje korak po korak:

• ulijte jogurt u šalicu, dodajte boju za hranu ako želite;
• dodajte škrob, sve dobro promiješajte;
• dodavati škrob dok se ne postigne potrebna gustoća sluzi;
• umijesiti masu rukom.

Popis sastojaka:

• bilo koji med;
• šećer u prahu.

Proporcije su 1:1.

Kako to učiniti:

• stavite potrebnu količinu meda u zdjelu i stavite u hladnjak na nekoliko sati;
• u ohlađenu mednu masu dodajte šećer u prahu;
• dobro promiješati.

Jednokomponentna sluz. Trebat će vam bilo koji sir koji postane žilav kada se otopi. Najbolje sorte: mozzarella, suluguni, "Gouda". Stavite komad sira odgovarajuće veličine u posudu za mikrovalnu pećnicu. Stavite ga tamo na pola minute. Nakon izvlačenja mijesiti rukom.

Sastojci:

• bilo koji karamela - 5-7 komada;
• maslinovo ulje (podmažite ruke);
• voda.

Kako to učiniti:

• stavite taffy u posudu, dovedite ga do stanja omekšavanja u vodenoj kupelji (nemojte se rastopiti previše!);
• izvadite masu s vatre;
• namazati ruke maslacem, umijesiti sluz.

Dakle, napravili ste jestivu sluz, a dijete se rado petlja po njoj. Neće biti suvišno zapamtiti nekoliko pravila igre s takvom sluzi.

• Kao što je gore spomenuto, životni vijek domaćeg handgama je vrlo kratak - samo 2-3 sata. Omekšava od topline ruku. Stoga je najbolje s njim se malo poigrati, pa ga onda zbrinuti.
• Najprije treba objasniti djetetu da takav sluz ne smije ležati nigdje, ne smije se stavljati na pod, krevet, prozorsku dasku i druge slične površine.
• Domaće jestive sluzi namijenjene su djeci od 5 do 7 godina.
• Prije upotrebe ove ili one komponente u pripremi sluzi, sjetite se ima li vaše dijete alergijsku reakciju na nju.
• Da biste poboljšali viskoznost tvari, možete joj dodati 2 kapi octene esencije. Upravo ta količina je sigurna za igračku koju beba može pojesti.
• Ako želite napraviti izdržljivu antistres loptu, stavite sluz u balon (bez zraka). Naravno, dijete više neće moći izvlačiti i jesti masu, ali će mu takva lopta ostati dulje vrijeme.
• Umjesto škroba ili šećera u prahu možete koristiti brašno.

Jestivu sluz je vrlo važno pravilno čuvati kako se ne bi prerano pokvarila i dijete ne bi otrovalo.

• Zabranjeno je ostavljati igračku na otvorenom suncu ili u blizini grijaćih uređaja.
• Nakon igranja treba ga isprati vodom i čuvati na hladnom i tamnom mjestu, npr. u hladnjaku. U tom slučaju sluz mora biti u hermetički zatvorenoj posudi.

Za informacije o tome kako napraviti jestivu sluz vlastitim rukama, pogledajte sljedeći video.