Odabir originalne torte za prvu godišnjicu braka

Vjenčanje je kombinacija dviju “poluvica” i rođenja nove obitelji. I kao i svaki rođendan, ovaj datum svake godine postaje izvrstan povod za odmor. Ali za razliku od osobnih godišnjica koje se slave svakih 5 godina, godišnjica braka može biti godišnjica i nakon 1 godine. Taj se datum naziva vjenčanje od chintz, a torta za njega obično se bira prema temi.

Chintz je labava, ponekad čak i prozirna tkanina koja se koristi za šivanje odjeće i posteljine. Zahvaljujući potonjem, takvo se ime pojavilo na prvoj godišnjici: razdoblje braka je još uvijek malo, obitelj nije sazrela kako bi trebala. Ovo je tradicionalna i konzervativna verzija objašnjenja. Drugi kaže da je medeni mjesec davno prošao, ali emocije nisu zaboravljene, pa je prva godišnjica postala tako čvrsto povezana s bračnim krevetom. U europskim zemljama ova obljetnica nije povezana s chintzom, već s papirom ili pamukom - također tankim materijalima.

Mnogi parovi u tom razdoblju još uvijek planiraju imati djecu, pa uz tortu često idu i želje vezane za njih (mogu biti ispisane i na torti). Također je običaj da se supružnici međusobno poklanjaju rupčićima od cinca i s gostima piju šampanjac koji je posebno za ovaj dan ostao od vjenčanja.

Za vjenčanje od chintza danas su posebno tražene varijacije dekora u obliku fragmenata tkanine. Najjednostavnija opcija je standardna okrugla torta s otisnutim chintz uzorkom premaza. Može se dodatno ukrasiti cvijećem, vrpcama i vjenčanim prstenjem, a općenito je takva torta vrlo slična vjenčanoj torti.

Još jedna popularna opcija je patchwork torta koja oponaša patchwork od tkanine. Ova tehnika šivanja sada je na vrhuncu svoje popularnosti i mnoge žene je vole.

Još jedna popularna tema je ispis jestivih fotografija. Nedavno se ova opcija dizajna često koristi u proizvodnji kolača, uključujući i obljetnice. To mogu biti pojedinačni ukrasni elementi u obliku fotografija ili cool slike u cjelini za cijelu tortu. Posebno je zanimljiva ideja torte sa slikom vjenčanog lista.

Mastika je jestiv i savitljiv materijal poput plastelina, pa od njega možete napraviti bilo što. A majstori slastičari to s uspjehom koriste kako bi se svaka vaša ideja mogla realizirati. Uopće nije potrebno slijediti tradiciju: neki, na primjer, bračni krevet na torti zamjenjuju čamcem. Simbolizira zajednički život, a more plave mastike i pjene od biskvitne kreme može biti simbolična slika poteškoća koje bračni par mora zajedno svladati.

Za osobe sa smislom za humor postoje varijacije na temu Ljubav je žvakaća guma. To može biti torta u obliku paketa delicija ili slika s umetcima, ili neozbiljne fantazije od mastike s likovima mladenke i mladoženja ispod pokrivača na krevetu.

Još jedna verzija figurica od mastike koja je vrlo popularna je Me to you sivi medvjedi, koji su snažno povezani s romantičnim raspoloženjem i snažnim osjećajima. Često se kombiniraju s natpisima o ljubavi i sretnoj zajedničkoj budućnosti.

Za posebno konzervativne i suzdržane ljude postoje opcije za obične kolače s preljevima - to su umjetni natpisi od plastike ili drveta, koji su pričvršćeni na tortu na isti način kao i obične svijeće. Mogu se izraditi u obliku datuma vjenčanja, oznake godišnjice, imena mladenaca ili nekih želja upućenih njima od rodbine i prijatelja. Tortu možete napraviti u nekoliko slojeva: na vrh stavite preljev, a na dno ukrase od mastike i kreme za biskvit.

Ponekad se dogodi da vam ideja stvaranja velike torte nije po volji ili ne planirate pozvati mnogo gostiju na godišnjicu. U takvoj situaciji umjesto torte možete sami naručiti ili napraviti cupcakee – male kolače za jednu porciju. Svaki od njih može biti ukrašen na poseban način. To će vas spasiti od bolnih izbora ako volite više opcija dizajna odjednom.

Kako napraviti ukusne kolače naučit ćete u sljedećem videu.