Svadbena torta: Pregled različitih okusa i dizajnerskih ideja

Vjenčanje je prekrasna proslava jedinstva zaljubljenih srca. Mladenci uvijek žele da na ovaj dan sve bude savršeno. Jedan od najvažnijih atributa svadbene proslave je rođendanska torta. I uopće nije važno koliko ima gostiju: 25 ili 250, - u svakom slučaju, ova će se slastica vijoriti na stolu kao simbol slatkog života novopečenih supružnika.

Svadbena torta može biti najrazličitijih oblika: ovalna, mala kvadratna, u obliku srca, velika višeslojna. Izbor, u pravilu, izravno ovisi o broju gostiju i financijskim mogućnostima. U prosjeku, težinu slastica treba odabrati po stopi od 150-200 grama po jednom pozvanom gostu. Tako sigurno nitko neće ostati bez slatke poslastice.

Najpopularniji dugi niz godina bio je klasični okrugli oblik, najčešće dvo- i troslojni. Vrlo je prikladno za ukrašavanje, izgleda impresivno i prezentabilno. U posljednje vrijeme sve su popularnije piramide za kolače s više razina. Ova opcija je zgodna, prije svega, jer ne morate rezati tortu, ali možete odmah uživati ​​u desertu odlaskom u "candy" bar. Možete odabrati najrazličitije punjenje, od tri vrste čokolade do voćnih ili kremastih pjena.

Mogućnosti punjenja može biti mnogo. Sve ovisi o ukusnim preferencijama samih mladenaca i gostiju. Prilikom pripreme višeslojne torte, postoji izvrsna prilika da donji sloj napravite s jednom vrstom nadjeva, a gornji s drugom.To će unijeti malo raznolikosti u blagdanski jelovnik i bit će posebno prikladno ako netko od gostiju preferira čokoladno punjenje bez upotrebe kiselog vrhnja, vrhnja ili kuhanog kondenziranog mlijeka zbog netolerancije na laktozu ili drugih individualnih karakteristika.

Ovaj niskokalorični i lagani desert ima sofisticiran okus. Mousse krema s kruškom ili breskvom skladno se sljubljuje s biskvitom od vanilije koji se može prethodno natopiti slatkim sirupom. Ova torta će se svidjeti ljepšem spolu i svima onima koji čuvaju svoju figuru, jer se u njegovoj pripremi ne koriste masne i kalorične kreme.

Ovaj nadjev vrlo je popularan među sladokuscima zahvaljujući istoimenom dvojcu iz supermarketa, koji je stekao svjetsku slavu. Njegovi glavni sastojci su kakao, kikiriki, karamela, kuhano kondenzirano mlijeko, meringue itd. Za tortu se koristi čokoladni biskvit.

Ovaj fil će se svidjeti svim ljubiteljima čokolade. Za pripremu će vam trebati tri vrste moussea od tri različite vrste čokolade: bijele, mliječne i tamne. Osim izvrsnog okusa, ovo punjenje izgleda vrlo ukusno.

Čarobna kombinacija sočnog voća i kremastog nadjeva ne prestaje biti popularna. Može se koristiti širok izbor voća i bobica. Neki od favorita su jagode, banana, kivi, maline. Najpopularnije suho voće su suhe šljive i suhe marelice.

Sve su popularnije torte sa šarenim bombonima unutra. Zapravo, na ovaj način možete dodati zest svakom nadjevu. Prilikom rezanja torte na porcije, gosti će dobiti iznenađenje u obliku čokoladnih dražeja u šarenoj svijetloj glazuri.

Ovaj desert, voljen od djetinjstva, s pravom se može smatrati kulinarskim klasikom. Nježna, prozračna, lagana i ne previše prikladna, bit će vrlo prikladna na svečanom stolu. Po želji se receptu može dodati i sezonsko voće.

Trešnja povoljno nadopunjuje slatke i kisele note okusa čokoladnog keksa i krem ​​sira, koji je napravljen od krem ​​sira, maslaca i šećera u prahu. Desert je vrlo bogatog okusa, a svi se sastojci povoljno nadopunjuju.

Neophodan je dekor za svadbene torte. Ovaj desert ne bi trebao biti samo ukusan, već i lijep. U tom se pitanju otvara najširi prostor za maštu. Natpisi s imenima mladenaca ili samo inicijali njihovih imena, vjenčano prstenje ili figurice mladenke i mladoženja na vrhu torte - sve je to samo početak ogromnog popisa opcija.

Figurice labuda često se koriste kao simbol vjernosti u dekoraciji svadbenih torti. Ove graciozne i plemenite ptice savršeno simboliziraju jedinstvo duša, pouzdanu i snažnu zajednicu, odanost i odanost para. Stoga je torta s labudovima još uvijek popularna među mladencima.

Svadbena torta s ružama već dugi niz godina nije izgubila svoju važnost, a majstori su tako majstorski svladali umijeće dekoracije da je ponekad teško razlikovati cvijet izrađen od mastike od živog. Važno je zapamtiti da će torta ukrašena mastikom težiti više od bilo koje druge. Ova se točka mora uzeti u obzir pri izračunu potrebne količine deserta. Sada mastika ne samo da prekriva površinu torte, stvarajući savršeno glatku i ujednačenu površinu, već uz njenu pomoć čini i razne prozračne volane i volane. Ovi kolači također izgledaju vrlo originalno.

Svježe cvijeće u dekoraciji torti i dalje je jedan od glavnih trendova sezone. Možete pokupiti isto cvijeće koje će mladenka imati u svom buketu.Na primjer, u buketu ima puno božura, a svadbena torta s božurima izgledat će sjajno na svečanom stolu. To će povoljno naglasiti stil vjenčanja.

Dekor torte također se može rimovati s godišnjim dobima kada je proslava planirana. Na primjer, jesenske svadbene torte često su ukrašene javorovim lišćem, dok vjenčanja koja se održavaju u proljeće i ljeto često sadrže tortu s leptirima, cvijećem, voćem i bobicama. Voće i bobice mogu se pripisati klasicima ukrašavanja svadbenog deserta. Uvijek je ukusno i jako lijepo!

Ako je vjenčanje dizajnirano u određenoj boji, možete ga koristiti u dekoru deserta. Na primjer, baza torte je svijetle zasićene boje, a što je viša - to je bljeđa nijansa. Tako se stvara zapanjujući efekt gradijenta, koji je u posljednje vrijeme vrlo popularan. Dugino punjenje s dodatkom boja postat će vrhunac proslave. Gostima će se svidjeti torta s kolačima različitih boja, jer će u svakom tanjuru imati osobnu jestivu dugu.

Prilikom ukrašavanja vjenčanja u kombinaciji s bijelom, mladenci često biraju crvenu boju, jer je to boja ljubavi i strasti. Marsala i tamnocrvena također su vrlo popularne. Crvene ruže na svadbenoj torti u kombinaciji sa satenskom ukrasnom vrpcom izgledat će elegantno, elegantno i vrlo svečano. Čak i najekskluzivnije ideje za ukrašavanje svadbenih torti lako je implementirati.

Za vjenčanja u srebrno bijeloj ili zlatno bijeloj boji mogu se koristiti prehrambeni srebrni i zlatni listići. Kolači s takvim dekorom uvijek će privući pažnju i divne poglede gostiju. Kulinarska remek-djela dizajnirana pomoću pisača hrane postaju sve popularnija. Ovo čudo tehnologije omogućuje prijenos svih fotografija i slika na jestivi papir. Ako želite, možete koristiti fotografije iz osobne arhive mladenaca ili koristiti slike nekih nezaboravnih i simboličnih mjesta za njih u dizajnu.

Majstorski rad slastičara, njegova vještina i spretnost ruku mogu stvoriti pravu čaroliju na svečanom stolu mladenaca. Slastičar se može nazvati i umjetnikom, jer ljepota i sklad kombinacija boja, prikladnost pojedinih dekorativnih elemenata deserta ovise o osjećaju njegova ukusa i stila. Važno je da majstor uloži dušu u svoje omiljeno djelo, a onda će rezultat oduševiti mladence i sve goste ovog prekrasnog i nezaboravnog praznika ljubavi i obiteljske sreće.

Za informacije o tome kako napraviti svadbenu tortu vlastitim rukama, pogledajte sljedeći video.