Svadbena torta s bobicama: varijacije dizajna deserta i lijepi primjeri

Dan vjenčanja trebao bi biti poseban u svemu, jer je odabir mjesta održavanja događaja, odjeće i, naravno, jelovnika od velike važnosti. Ako se dvorana vjerojatno neće dugo sjećati svih prisutnih na odmoru, tada će se jelovnik i njegov vrhunac - svadbena torta, pamtiti dugi niz godina. Kako bi sve poslastice bile po ukusu prisutnih, važno ih je pravilno odabrati i pripremiti. Izvrsna opcija torte bila bi poslastica s bobicama, koja se može koristiti i kao punjenje i za ukrašavanje proizvoda.

Da bi vjenčanje bilo uspješno, vrijedno je razmotriti svaki trenutak do najsitnijih detalja. Ako sami mladenci organiziraju odmor, tada ćete morati potrošiti puno vremena na sve brige, ali proslava će se pokazati doista predivnom. U slučaju pomoći organizatora ili rodbine, koji mladencima daju priliku da se opuste, preuzimajući sve muke na sebe, potrebno je zaprimiti sve komentare i želje mladih u vezi svake faze organizacije banketa kako bi se sve funkcionira najbolje moguće.

Posebna se pozornost obično pridaje uređenju svadbene dvorane u kojoj će gosti i mladi bračni par veći dio dana proslavljati važan događaj, kao i torti koja će biti kruna blagdana i trebala bi odražavati njegovu bit. Da biste iznenadili i oduševili par, morate ozbiljno pristupiti pitanju i odlučiti kakav će oblik imati svadbena torta.

Može postojati nekoliko opcija:

• krug;
• kvadrat;
• u obliku latica ili zubaca;
• šesterokutni;
• jednoslojni;
• višeslojni.

Okrugla torta smatra se tradicionalnom, jer je mnogi zaobilaze, iako to nije zasluženo.

Plesirana površina izrađena uz pomoć mastike izgleda vrlo impresivno, lijepo izgleda i reljef u obliku raznih oblika koji će ukrasiti desert.

Ako govorimo o kvadratnom obliku, onda će to biti zanimljivo za one koji žele nešto neobično i zanimljivo za svoje vjenčanje. Izvana, desert izgleda prilično jednostavno, ali s pravim dekorom pretvara se do neprepoznatljivosti. Prave boje i dekorativni elementi mogu učiniti kulinarski proizvod posebnim, tempiranom na određeni događaj i određeni par ljudi.

Korištenje oblika cvijeta ili zaobljene verzije kolača izgledat će vrlo impresivno i izdvojiti ga od ostalih tradicionalnijim oblikom. Takav kolač u prirodi izgledat će vrlo lijepo, gdje će veza s cvijećem i laticama upotpuniti okoliš. U ovom slučaju vrijedi odabrati svijetle boje, koje se često mogu naći u prirodi, a cvijeće i lišće oslikani na mastiku ili izrađeni od kreme postat će ukras.

Korištenje šesterokutnog oblika učinit će da vaša svadbena torta izgleda jako lijepo i skupo. Dekoracija u ovom slučaju bit će mastika i biseri, koji stvaraju učinak pokrivanja proizvoda bijelom tkanom tkaninom s originalnim uzorkom. Svakako napravite akcentne linije u obliku pruga svijetle nijanse: crvene, ljubičaste, ružičaste, što će tortu učiniti još ljepšom.

Jednoslojni deserti savršeni su za vjenčanja s minimalnim brojem gostiju. Oblik torte može biti bilo koji od gore navedenih ili originalniji, na primjer, u obliku srca, krune, dva prstena, ovisi samo o mašti slastičara. Torte s velikim brojem slojeva stvorene su za proslave na kojima će biti prisutni brojni uzvanici, stoga nisu samo ideja, već i potreba da se velike dimenzije kompaktno smjeste na stol i imaju originalan i atraktivan oblik.

Lijepo uređena torta osnova je dobrog raspoloženja mladih, no kako bi vanjski učinak odgovarao sadržaju, važno je za nju odabrati pravi fil. Svadbena torta s bobicama bit će prikladna u bilo koje doba godine i moći će zadovoljiti čak i najsofisticiranijeg gosta. Riječ je o desertu od bobičastog voća koji mladenci najčešće naručuju kako bi proslavili svoj najvažniji dan.

Ako želite napraviti ne samo lijepu, već i ukusnu tortu, trebali biste se pobrinuti za njeno punjenje. Najpopularnije opcije su.

1. crvene bobice, koji su posebno popularni ljeti. Za pripremu ukusnog deserta možete koristiti trešnje, trešnje, jagode, maline, koje će dati ugodnu aromu i slatki okus. Ako trebate dodati malo pikantnosti, onda biste trebali dodati crveni ribiz ili brusnice, koji imaju više kiselkast okus. Svadbeni desert će izgledati zapanjujuće ako u biskvitnu tortu i voće dodate čokoladu.
2. Plave bobice, s kojima možete graciozno ukrasiti tortu, kao i dodati ih u punjenje proizvoda. To uključuje crni ribiz, borovnice, kupine, borovnice i dudove. Ovaj desert najbolje ide uz bijelu čokoladu i zanimljivog je okusa. Rijetko koriste jednu shemu boja, dodajući joj bobice drugih boja za ljepotu i raznolikost okusa.
3. Šarene bobice, uz pomoć kojih možete postići nevjerojatan dekor slastičarne, a koristeći ih kao punjenje, možete dobiti vrlo ukusnu i nesličnu tortu. Među tim bobicama su bijeli ribiz, ogrozd i morska bobica.

Voće morate pažljivo koristiti, jer se iz njih aktivno oslobađa sok, što može pokvariti izgled proizvoda. Ako se koristi voćni džem, onda je važno pogoditi s njegovom konzistencijom - pregusto se neće dobro razmazati po kolaču i može ga deformirati, a previše tekući će se raširiti po cijeloj površini deserta i čak doći tamo gdje ne bi trebalo biti .

Uz pomoć bobičastog voća možete napraviti koru, kojoj će se, osim glavnih sastojaka, dodati, na primjer, ribiz, što će promijeniti okus deserta, ali i njegovu boju. U tom slučaju ne biste trebali koristiti nikakve druge slojeve unutra, dovoljno lijep dekor i ukusnu kremu na površini da biste dobili pristojan rezultat.

Svadbena torta može puno reći o mladencima.Smireni i nježni po prirodi ljudi će preferirati svijetle boje u dekoru i malu količinu ukrasa, dok će se eksplozivne i svijetle osobnosti smjestiti na nešto neobično što pobuđuje maštu i nepce.

Dekoracija torte može se napraviti pomoću sljedećih opcija:

• korištenje mastike, od koje se mogu izraditi i vanjski sloj koji pokriva proizvod i ukrasni elementi, figure, natpisi i sve druge ideje;
• korištenje šećera u prahu za stvaranje prekrasnih slova na torti;
• čokoladna glazura koja će vam pomoći izravnati i ukrasiti površinu deserta;
• ukras uljnom kremom, od koje se izrađuju cvijeće, latice i drugi ukrasni likovi;
• voće i bobice koje mogu transformirati čak i najjednostavniji kolač uvijek će biti relevantne;
• koristeći ušećerene cvjetne latice kao ukras za svadbenu tortu.

Konfekciju možete ukrasiti jednom stvari ili kombinirati nekoliko tehnika ako dobro funkcioniraju. U slučaju torte u slojevima, možete koristiti drugačiji dekor na svakom od slojeva kako bi poslastica bila nevjerojatno lijepa. Kada planirate ukrasiti desert, važno je ne pretjerati, inače će dojam proizvoda biti potpuno drugačiji. Tradicionalne opcije dekoracije u slučaju svadbene proslave su cvijeće i voće, koje najtočnije karakteriziraju događaj i mogu imati vrlo različitu verziju izvršenja, dajući priliku za let fantazija.

Kreativni ljudi imaju dovoljno mašte da osmisle dizajn i punjenje za bilo koji desert, ali, nažalost, nemaju svi potrebnu kreativnost i iskustvo za takve radove. Zato vam primjeri gotovih kulinarskih remek-djela omogućuju da odaberete opciju koja vam se najviše sviđa i da sami napravite sličnu.

Najtradicionalnija je svadbena torta napravljena u bijelim bojama i ukrašena bobicama. U slučaju velike proslave, vrijedi naručiti strukturu u nekoliko razina, a za malu gozbu dovoljna je jednoslojna verzija. Kolač se može preliti bijelom mastikom, na kojoj se prave šare s kremom od proteina ili maslaca, ili se cijeli proizvod u potpunosti oblije kremom. Izbor opcije izgleda i njegovih komponenti ovisi samo o želji, mašti i ukusima mladenaca, koje će oni sami ili slastičar utjeloviti.

Za ljubitelje originalnih oblika prikladan je svadbeni desert u obliku srca, čiji će vrhunac biti ukras s bobicama. Obično se za blagdane povezane s manifestacijom osjećaja biraju jagode koje su uokvirene proteinskom kremom, ali možete koristiti šlag. U nadjev se može nalaziti i voće, ali ih treba biti malo kako desert ne bi bio zajedan. Izvrstan dodatak dekoru prirodnih bobica bit će listovi metvice, koji se stavljaju na vrh proizvoda, razrjeđujući crveni raspon deserta.

Mladencima koji vole bobičasto voće i smatraju ih ne samo zdravom i važnom hranom, već i prekrasnom opcijom dekoracije, svidjet će se jednoslojni desert, na koji su u izvornom sastavu postavljeni crveni i plavi plodovi raznih oblika i veličina.Takav sastav torti dodaje osobnost, a izvana izgleda vrlo ukusno.

Višeslojne vjenčane torte mogu imati potpuno različite mogućnosti dekoracije. Jedan te isti desert može se ukrasiti voćem, što će stvoriti ljetno i vedro raspoloženje i dodati posebne note okusu. Ako želite napraviti vrlo delikatnu verziju proizvoda, možete koristiti kokos i jagode. Prisutnost malih cvjetova omogućuje romantičan dizajn, a korištenje čokolade pomaže razumjeti karakter mladenke i mladoženja, koji se može opisati kao eksplozivan, strastven, sladak i opojan.

Višeslojna torta u potpunosti izrađena od crvenih bobica izgledat će nevjerojatno na svakom svečanom stolu. Njihovo korištenje na bijeloj pozadini s ukusnim i slatkim vrhnjem omogućit će vam stvaranje ukusnog deserta koji će zadiviti kulinarsku maštu gostiju i mladog para zbog prisutnosti različitih bobica istog raspona boja, ali različitih okusa. Punjenje u ovom slučaju može biti drugačije, ali prisutnost male količine voća ili bobica u njemu bit će ugodan dodatak desertu.

Korištenje bobica za izradu svadbene torte jedan je od glavnih smjerova, jer se desert ispostavlja lijepim i ukusnim. Raznobojni voćni ukrasi mogu biti glavni ukras, ne popuštajući čokoladnoj glazuri ili mastici, a nadjev od bobičastog voća učinit će svaki kolač izuzetno ukusnim.

Za informacije o tome kako ukrasiti tortu bobicama, pogledajte sljedeći video.