Svadbene torte u različitim stilovima: najbolje ideje i zanimljivi primjeri

Ne postoji vjenčanje koje bi prošlo bez posebne poslastice – svadbene torte. Upravo svečano rezanje slatkog deserta u pravilu okrunjuje svaku proslavu. Mladenci časte goste i tako s njima dijele svoju sreću, zbog čega slastičari neprestano rade na stvaranju novih stilova i načina ukrašavanja ovog jela.

Svadbena torta mora biti ukusna, ali osim toga na nju se postavljaju posebni zahtjevi za dekoraciju i dizajn. Dva glavna smjera smatraju se aktualnim trendovima ove sezone:

• asimetrične torte - proizvodi nestandardnog oblika, nužno ukrašeni velikim brojem cvijeća i simboličkih figura;
• lakonske poslastice - kolači, čiji dizajn kombinira klasiku, jednostavnost i skroman dekor, ali u isto vrijeme - luksuz.

Prije nekoliko godina kolači su se pravili ili četvrtasti ili okrugli. Danas oblici slatkog deserta mogu biti vrlo raznoliki, ali dlan, nesumnjivo, pripada kolačima u obliku srca, a takav kolač se može pripremiti u različitim oblicima - u obliku jednog ili više slojeva od velikog srca do malog, u obliku srca.zaključano ključem. Crveno srce ukrašeno bijelim mašnama ili desert proboden strijelom mladog Kupida izgleda vrlo elegantno.

Vrlo su relevantni dekori koji se sastoje od nekoliko slojeva, a slap cvijeća pada odozgo prema dolje. Drugi, ne tako poznati, ali, bez sumnje, originalni i elegantni kolači nisu ništa manje popularni.

Sve vrste svadbenih torti mogu se podijeliti u nekoliko stilova, ovisno o temi dekora i njegovom smjeru. Tako svatko može odabrati dizajn koji će odgovarati ukusu mladenaca i stilu same proslave.

Zadržimo se na najčešćim opcijama.

Ovo je klasičan slatki desert koji je uvijek u trendu. Ovdje se kombiniraju suzdržanost, estetika i elegancija - kolači su u pravilu ukrašeni snježnobijelom nijansu, a perle, vrpce i mašne koriste se kao ukrasni elementi. Nema mjesta za ukrašene uzorke, jer oni vizualno preopterećuju cjelokupnu percepciju kompozicije.

Za one koji planiraju vjenčanje bez previše pretencioznosti, velika torta u rustikalnom stilu će dobro doći. Ovaj smjer karakterizira lakonski minimalizam i jednostavna geometrija linija. Ovdje se obično koriste jedan ili dva naglaska, koji mogu biti cvijeće, imitacija malih grana stabla i drugi prirodni elementi.

Torte s temom Provanse izgledaju vrlo elegantno, doslovno personificiraju kombinaciju nježnosti i romantike i mentalno se odnose na Francusku, koja je dugo bila prepoznata kao najromantičnija zemlja. Nije tajna da je tamo rođen ovaj lagani, ali graciozni stil.

Pravi francuski šarm možete postići korištenjem pastelnih boja i efektom neke "prašnjavosti" površine. Tu su razne florističke note, veliki broj ukrasnih bobica i voća. Glavne nijanse Provence su bijele i ljubičaste u različitim stupnjevima zasićenosti tona.

Nautička tema je vrlo popularna u ukrašavanju torti za vjenčanja, a uopće nije potrebno pripremati desert u obliku broda ili sidra - možete napraviti poslasticu ukrašenu biserima, morskim zvijezdama i ukrasnim školjkama. Ovaj stil je vrlo blizak Mediteranu i omogućuje vam da naglasite lakoću, prozračnost i svježinu dekora.

A kako takav dizajn ne bi bio previše pretenciozan, ne morate potpuno prekriti površinu torte kremom.

Elegantna torta za moderne mlade ljude. Ovaj trend počeo je rasti u popularnosti posljednjih godina, kada su se mladenci počeli odmicati od uobičajenih kanona svadbenih proslava. Sada su poslastice ukrašene raznim zlatnim, brončanim i srebrnim nijansama, najčešće se takvi kolači izrađuju višeslojni.

Oslikane torte, možda, možemo nazvati pravim umjetničkim djelima, izrazito su svijetle, neobične i elegantne slastice, u kojima prevladavaju ručno oslikane i obilje cvjetnih detalja. Usput, crteži su prilično zanimljivo kombinirani s metalik stilom - stoga će se ova torta svidjeti i mladim modernim parovima i njihovim roditeljima, koji u većini slučajeva preferiraju klasiku u vjenčanju.

Tehnika ombre izgleda vrlo lijepo i estetski na kolačima, uključuje korištenje gradijentnih nijansi koje poslastici daju uistinu veličanstven izgled.

Takav kolač bi se mogao nazvati klasičnim, ali za to je previše lagan i fensi. Površina takve poslastice doslovno je prepuna pupoljaka izrađenih od mastike, a višeslojna torta ukrašena stotinama šećernih cvjetova izgledat će posebno luksuzno.

Za nježne i romantične parove možete se odlučiti za torte ukrašene slatkim volanima. Posljednjih godina sve više mladenki i mladoženja naručuju takozvane valovite poslastice.U pravilu se od mladenki traži da ih ukrase u istoj nijansi kao i volane na svojim vjenčanicama - ovo je vrlo originalan i, bez sumnje, elegantan nalaz za vjenčanje.

Ovo nije potpuni popis stilova izrade svadbenih torti. Deserti u boho, eko, pa čak i ruskom narodnom stilu traženi su među mladencima. Ništa manje popularni nisu proizvodi uređeni u jesenskim nijansama ili boji Marsala.

Za informacije o tome kako sami napraviti svadbenu tortu pogledajte sljedeći video.